第80章(第5/5頁)
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肖燦看到一個攤位在賣一種名為“比利時列日華夫餅”（liè waffle）的美食。這種華夫餅與之前他吃的布魯塞爾華夫餅有所不同，它更加厚實，表面有一層焦糖，口感更加濃郁。
肖燦向攤主詢問製作方法，攤主是一位年輕的比利時姑娘，名叫艾娃。艾娃熱情地介紹道：“首先要將酵母溶解在溫水中，然後加入麵粉、鹽、糖、雞蛋、黃油和珍珠糖。這珍珠糖就像隱藏在華夫餅裡的小驚喜，會在烤制過程中融化，形成獨特的焦糖層。”
肖燦決定嘗試製作比利時列日華夫餅。他在美食節旁邊的一個小廚房裡開始忙碌起來。混合食材的時候，他不小心把珍珠糖撒了一地，他尷尬地笑了笑：“這珍珠糖像是一群調皮的小星星，到處亂跑。”
艾娃走過來，幫他撿起珍珠糖，說：“沒關係，肖燦。烹飪就是這樣，會有一些小意外。”
攪拌好麵糊後，肖燦將麵糊倒入預熱好的列日華夫餅機中。“這華夫餅機就像一個神秘的寶藏箱，把麵糊變成美味的華夫餅。”肖燦合上蓋子，滿懷期待地等待著。
在等待華夫餅烤制的過程中，他心裡有些忐忑不安。“這列日華夫餅到底會變成什麼樣呢？希望不會太糟糕。”肖燦默默地想著。
當列日華夫餅烤好後，肖燦發現它的表面呈現出誘人顏色
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