第84章 剝玉米粒(第2/2頁)
章節報錯
備菜。
把臘肉洗淨，切成薄片，放入水中浸泡一段時間，去除部分鹹味。
土豆去皮，切成滾刀塊，用清水清洗幾遍，去除土豆表面的澱粉。
黃瓜洗乾淨，切成片裝盤備用。
大蒜頭切末、生薑切末，小蔥切成蔥花裝盤備用。
等把菜備好，清洗乾淨鍋，燒乾鍋裡的水分。
在鍋裡放入少量的油，油熱後放入蔥薑蒜爆香，等香味出來後。
倒入臘肉片進去翻炒，等臘肉炒出油脂、變色，倒入土豆塊，加入適量的老抽、生抽、醋、料酒等調味。
之後繼續翻炒，等翻炒到一定程度，加入適量的清水，大火燒開後，小火繼續燉煮。
韓竹心剛進來就聞到一股濃郁的香味，“好香啊，你這是臘肉燉的啥？這麼香？”
“燉的土豆。”
韓竹心神色愉悅，笑意盈盈，“哈哈哈哈，可以可以！
我都好久沒吃到肉了，夏夏，你太讓我感動了，居然給我做這麼好的菜！”
韓竹心哪裡知道這對沈小夏來說，真的算是很簡單的菜色了！
沈小夏基本上沒斷過肉，要麼是豬肉、要麼是牛肉、要麼是羊肉或者雞肉鴨肉等。
基本上每天都會有肉，要不是沒法解釋，她能做出更豐盛的。
“知道就好，你一會兒多吃點肉，好好補補！”
韓竹心連連點頭，“我感覺我能吃兩大碗！”
，！
反正沈小夏煮的飯多，韓竹心吃三碗都是夠的。
等把晚飯做好，兩人就在廚房擺上桌子吃起了晚餐。
韓竹心也不客氣，率先吃起了臘肉燉土豆，臘肉經過燉煮，香味醇厚！
肥肉部分晶瑩剔透，入口細膩。
瘦肉部分，緊實有嚼勁，韓竹心吃得眯起了眼，一副享受的模樣。
比起肉，沈小夏更：()穿書後，我實現了上輩子的願望