第120章(第3/4頁)

的羊排放在烤架上，放在炭火上烤制。羊排在烤架上滋滋冒油，炭火的熱量讓羊排的表面逐漸變得金黃酥脆。“看，羊排在烤架上接受烈火的考驗，它要在這高溫中蛻變。”拉傑什說道。肖燦在一旁耐心等待，他能聽到羊排在烤架上發出的美妙聲音，彷彿是羊排在演奏美食的樂章：“拉傑什大哥，我都能聽到羊排的演奏聲了，肯定是在唱著美味的旋律。”

拉傑什不時地將羊排翻面，確保兩面都烤得均勻。在烤制的過程中，他還會用刷子在羊排上刷上一些特製的醬料，讓羊排的味道更加豐富。“這醬料就像給羊排穿上了一件華麗的外衣，讓它更加光彩照人。”拉傑什形象地說。肖燦聞著那醬料的香味和羊排散發出來的誘人香氣，肚子開始咕咕叫起來：“拉傑什大哥，我這肚子都等不及羊排烤好了，一直在抗議呢。”

哈里亞納邦烤羊排做好後，拉傑什將羊排放在一個大盤子裡，撒上一些蔥花和香菜末。肖燦拿起刀叉，切下一塊羊排放入口中。羊排外焦裡嫩，肉香四溢，調料和醬料的味道完美融合，彷彿把哈里亞納邦的鄉村風情和人們的豪爽好客都融入了這一口之中。“拉傑什大哥，這哈里亞納邦烤羊排簡直是美食中的豪爽王者！我從未體驗過如此美味而大氣的口感。”肖燦讚不絕口。拉傑什看著肖燦滿足的樣子，臉上露出了自豪的笑容：“這就是我們哈里亞納邦美食的魅力，用大塊的肉和濃郁的味道展現我們的熱情。”

在哈里亞納邦的鄉村小鎮度過了一段充滿熱情與美食的時光後，肖燦又向著新的目的地出發了。他深知，印度這片土地上的美食如同繁星般璀璨，每一道菜都是一個獨特的世界，而他將繼續在這美食的宇宙中穿梭，探索更多未知的美味，書寫屬於自己的美食傳奇，去發現每一道美食背後隱藏的地域風情、文化傳承以及人們對生活的熱愛與嚮往。

肖燦接下來前往喜馬偕爾邦（再次來到喜馬偕爾邦可探索新的地區與美食）。這裡群山環繞，綠樹成蔭，清新的空氣彷彿是大自然饋贈的禮物。當他踏入喜馬偕爾邦的一個山間小鎮時，遠處的雪山在陽光的照耀下閃耀著銀光，山腳下的湖泊清澈見底，湖水倒映著周圍的山峰和天空，宛如一面巨大的鏡子。小鎮的街道由石板鋪就，兩旁是古色古香的木屋，屋前屋後種滿了各種鮮花和果樹。

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在山間小鎮的一家小餐館裡，肖燦結識了一位名叫達曼的廚師。達曼眼神深邃，舉止沉穩，對喜馬偕爾邦的傳統美食有著深入的研究。“肖燦，你到了喜馬偕爾邦，一定要嚐嚐我做的‘喜馬偕爾邦蘋果派’，這可是我們這兒的特色甜點，用當地新鮮的蘋果製作而成。”達曼熱情地推薦道。

肖燦滿懷期待地跟著達曼來到廚房。達曼從果籃裡拿出幾個紅彤彤的蘋果，蘋果散發著誘人的果香。“這些蘋果就是我們這蘋果派的主角，它們要在烤箱裡變成美味的餡料。”達曼說道。他將蘋果去皮去核，切成小塊，放入鍋中，加入糖、肉桂粉和少許檸檬汁，用小火慢慢煮。“這煮蘋果的過程就像在給蘋果們講一個甜蜜的故事，讓它們的味道更加濃郁。”達曼幽默地說。肖燦在一旁幫忙遞調料，他說：“達曼師傅，這甜蜜的故事肯定會讓蘋果們變得更加美味，我都等不及要嘗一口了。”

蘋果煮軟後，達曼將其搗成泥狀，放在一旁晾涼。然後他開始製作派皮，將麵粉、黃油、鹽和水混合揉成麵糰，麵糰在他手中逐漸變得光滑有彈性。“這揉麵就像在和麵團跳舞，讓它變得聽話又可愛。”達曼笑著說。肖燦在一旁幫忙遞麵粉：“達曼師傅，您這跳舞的手法很厲害，麵糰肯定會很配合地變成美味的派皮。”

達曼將麵糰擀成薄片，放入派盤中，用叉子在派皮上扎一些小孔。“這派皮就像一個精緻的小盒子，要裝下美味的蘋果餡。”達曼形象地解釋道。肖燦看著那做好的派皮