第113章(第3/4頁)

，滋潤著羊肉，讓它的味道更加純淨。”達曼說道。肖燦看著鍋裡的羊肉在泉水的浸泡下慢慢燉煮：“達曼，這清泉肯定會讓羊肉煥發出獨特的魅力，我已經迫不及待想嚐嚐了。”

接著，達曼加入了一些土豆、胡蘿蔔等配菜，繼續燉煮。“這些配菜就像羊肉的夥伴，它們要一起在鍋裡打造出和諧的美味。”達曼形象地比喻道。肖燦看著那逐漸濃稠的湯汁和燉煮得軟爛的羊肉和配菜，腦海裡浮現出做好後的畫面：“達曼，這和諧的美味肯定會讓人陶醉，我相信這羊肉燉菜會是一道獨特的山區佳餚。”

喜馬偕爾邦羊肉燉菜做好後，肖燦嚐了一口。羊肉鮮嫩，香草的清香、山泉水的甘甜以及蔬菜的鮮美完美融合，彷彿把喜馬偕爾邦的山區風光和人們的淳樸生活都匯聚在了這一口之中。“達曼，這喜馬偕爾邦羊肉燉菜簡直是美食中的山間精靈！我從未體驗過如此清新而美妙的口感。”肖燦讚不絕口。達曼看著肖燦滿足的樣子，臉上露出了自豪的笑容：“這就是我們喜馬偕爾邦美食的魅力，將山區的自然饋贈轉化為美味的藝術。”

在喜馬偕爾邦的山間小鎮度過了一段寧靜而美好的時光後，肖燦又踏上了旅程。他深知，印度這片土地上的美食如同繁星般璀璨，每一道菜都是一個獨特的世界，而他將繼續在這美食的宇宙中穿梭，探索更多未知的美味，書寫屬於自己的美食傳奇，去發現每一道美食背後隱藏的地域風情、文化傳承以及人們對生活的熱愛與嚮往。

肖燦接下來前往阿薩姆邦。這裡河流縱橫，茶園遍佈，一片綠意盎然的景象。當他踏入阿薩姆邦的一個茶園小鎮時，空氣中瀰漫著清新的茶香，遠處是連綿起伏的茶山，採茶女們頭戴竹笠，身著鮮豔的服飾，在茶樹間忙碌著，宛如一幅美麗的田園畫卷。

在茶園小鎮的一家茶館裡，肖燦結識了一位名叫米娜的溫柔茶藝師兼廚師。米娜有著靈動的雙眸和甜美的笑容，她對阿薩姆邦的美食與茶的搭配有著獨特的見解。

“肖燦先生，你來到阿薩姆邦，一定要嚐嚐我做的‘阿薩姆茶燻魚’，這道菜將我們阿薩姆的茶葉與鮮魚完美結合，別有一番風味。”米娜輕聲說道。

肖燦被她的描述所吸引，急切地說：“米娜小姐，那快帶我去廚房看看這神奇的菜餚是怎麼做出來的吧。”

，！

兩人來到廚房，米娜從水缸裡撈出一條鮮活的魚，輕輕放在案板上。“這魚是我們阿薩姆河裡的特產，肉質鮮嫩，就像阿薩姆的茶葉一樣清新。我要先把它處理乾淨，讓它以最好的狀態迎接茶葉的薰陶。”米娜一邊說著，一邊熟練地宰殺、清洗魚。肖燦在一旁幫忙遞毛巾，他好奇地問：“米娜小姐，為什麼要用茶葉來燻魚呢？”

米娜微笑著解釋：“我們阿薩姆盛產茶葉，茶葉的清香可以去除魚的腥味，同時賦予魚獨特的風味。”她開始準備燻魚的材料，將阿薩姆茶葉、大米、紅糖等混合在一起。“這些材料就像是一場魔法的配方，會給魚帶來奇妙的變化。”米娜幽默地說。肖燦聞著茶葉的香氣，心中滿是期待：“米娜小姐，這魔法肯定會讓魚變得與眾不同，我都等不及想看看了。”

米娜把處理好的魚放在一個特製的架子上，然後將混合好的茶葉材料放在鍋底，點火加熱。隨著溫度的升高，茶葉開始冒煙，煙霧繚繞著魚身。“看，這魚正在茶葉的煙霧中沐浴，吸收著茶葉的精華。”米娜形象地形容道。肖燦目不轉睛地看著，心想：“這魚肯定會變得茶香四溢，我都等不及想嚐嚐了。”

燻好的魚呈現出淡淡的金黃色，散發著誘人的香氣。米娜將魚放在一旁，然後在鍋裡倒入油，放入姜、蒜、辣椒等調料炒香。“這是給燻魚增添風味的第二步，讓它的味道更加豐富。”米娜說道。肖燦聞著那混合的香味，肚子開始咕咕叫起來：“米娜小姐