第109章(第3/4頁)

揉勻，伊莎貝拉將其分成一個個小麵糰，然後把小麵糰擀成薄片，在上面撒上一些切碎的果脯。“這些果脯就像麵包裡的寶藏，給它增添甜蜜和驚喜。”伊莎貝拉笑著說。肖燦幫忙擺放做好的麵包坯，他笑著說：“伊莎貝拉，你把製作過程說得像一個尋寶之旅，真有意思。”

伊莎貝拉將做好的麵包坯放入烤箱裡烤制。麵包在烤箱裡慢慢變得金黃酥脆，果脯的香甜氣息瀰漫在空氣中。“現在，寶藏在麵包裡被高溫喚醒，散發出誘人的氣息。”伊莎貝拉說道。肖燦站在一旁，聞著漸漸散發出來的香甜氣息，肚子開始咕咕叫起來。“伊莎貝拉，這喚醒的香味太誘人了，我等不及想嚐嚐了。”

烤好的果阿甜麵包取出，表面金黃，散發著誘人的光澤。肖燦拿起一個甜麵包，咬了一口。麵包的外皮酥脆，內部柔軟香甜，果脯的甜蜜在口中散開，彷彿把狂歡節的歡樂和人們對生活的熱愛都融入了這一口之中。“伊莎貝拉，這果阿甜麵包簡直是甜品中的明珠！太好吃了。”肖燦讚歎道。伊莎貝拉看著肖燦開心的樣子，也笑得格外燦爛：“這就是我們果阿邦傳統美食的甜蜜與溫馨。”

離開果阿邦後，肖燦來到了哈里亞納邦。這裡是一片廣袤的平原，田野裡種滿了小麥和各種農作物，微風吹過，麥浪滾滾。肖燦抵達哈里亞納邦的一個鄉村小鎮時，看到農民們在田間辛勤勞作，牛群在草地上悠閒地吃草，村莊裡的房屋錯落有致，煙囪裡冒出嫋嫋青煙。

肖燦在小鎮的集市裡結識了一位名叫維克拉姆的廚師。維克拉姆身材魁梧，聲音洪亮，對哈里亞納邦的美食文化有著深厚的情感和豐富的經驗。他熱情地邀請肖燦到他的鄉村廚房，決定向肖燦展示一道哈里亞納邦的經典美食——“哈里亞納烤羊排”。

“肖燦啊，這哈里亞納烤羊排可是我們這兒的招牌大菜，選用上等的羊排，經過精心烤制，外焦裡嫩，味道絕佳。”維克拉姆一邊說著，一邊拿出一大塊新鮮的羊排。

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肖燦看著羊排，說：“維克拉姆，這羊排看起來很新鮮，肯定能烤出令人垂涎欲滴的美味。”

維克拉姆笑著點頭，開始處理羊排。他用刀仔細地剔除羊排上多餘的脂肪和筋膜，動作嫻熟而果斷。“這處理羊排就像雕刻一件珍貴的藝術品，要去除瑕疵，留下最完美的部分。”維克拉姆幽默地解釋道。肖燦在一旁幫忙遞工具，他笑著說：“維克拉姆，你這雕刻的手法很精湛，我相信這道菜會因為你的技藝而大放異彩。”

維克拉姆把處理好的羊排放入一個大盤子裡，加入鹽、酸奶、姜蒜醬、檸檬汁和一些哈里亞納邦特有的香料，醃製起來。“這醃製就像是給羊排做一次深度的滋養，讓它的內在更加豐富。”維克拉姆說道。肖燦聞著調料的香味，想象著羊排醃製後的美味。“維克拉姆，這滋養過程肯定能讓羊排煥發出迷人的魅力，我已經開始期待它在烤架上的表現了。”肖燦開玩笑地說。

維克拉姆在院子裡點燃了一個傳統的土窯烤爐，他先在烤爐裡放入一些果木炭，待木炭燒得通紅，沒有明火後，他把醃製好的羊排放在烤架上。羊排剛放上烤架，就發出“滋滋”的聲響，油脂滴落在炭火上，濺起陣陣火星。“現在，羊排開始在烤爐裡接受考驗，它要在高溫中蛻變。”維克拉姆形象地比喻道。肖燦站在一旁，眼睛緊緊盯著烤架上的羊排，他的心裡對維克拉姆的廚藝讚歎不已。“維克拉姆，這考驗的開場很激烈，我相信這哈里亞納烤羊排一定會是一場味覺的盛宴。”

維克拉姆不時地翻轉羊排，確保每一面都能均勻受熱，羊排的表面逐漸變得金黃，散發出誘人的香氣。“看，羊排就像一個勇敢的戰士，在烈火中逐漸變得堅強。”維克拉姆笑著說。肖燦看著羊排慢慢變化，他的肚子也開始咕