第25章(第5/5頁)
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家的美食文化和最新的烹飪技術，收穫頗豐。這次研討會讓肖燦在國際美食界站穩了腳跟，他的名字成為了中華美食的一張新名片。
回到“燦香居”後，肖燦將自己在國外學到的知識和經驗分享給了團隊。他們一起研發新菜品，將國際元素融入到傳統的中式菜品中，讓“燦香居”的選單更加豐富多彩。
然而，隨著“燦香居”的不斷發展，新的問題也隨之而來。餐廳的規模逐漸擴大，管理上出現了一些漏洞。食材的採購質量有時參差不齊，服務人員的培訓也不夠到位，這些問題影響了顧客的用餐體驗。
肖燦意識到問題的嚴重性，他決定暫停新菜品的研發，先解決餐廳的管理問題。他請來了專業的管理團隊，對食材採購流程進行嚴格把控，建立了完善的質量檢測體系。
：()廚霸天下