第91章(第3/3頁)

，用這些蔬菜做天婦羅，肯定很美味，我很期待看到你的創新。”

拉傑什開始調製天婦羅麵糊，他將麵粉、雞蛋、水、鹽等攪拌在一起，還加入了一些古吉拉特邦特有的香料，讓麵糊充滿了獨特的風味。“這麵糊就是蔬菜的魔法外衣，會讓它們變得酥脆可口。”拉傑什一邊攪拌，一邊自信地說。肖燦在一旁幫忙遞調料，他看著拉傑什專注的樣子，心裡對這道菜的成品更加好奇了。“拉傑什，我感覺你這道菜肯定會大受歡迎，這創新的組合太吸引人了。”肖燦笑著說。

將切好的蔬菜放入麵糊中蘸勻，然後放入熱油鍋中炸制。蔬菜一進入油鍋，便發出“噼裡啪啦”的聲響，彷彿在歡快地慶祝自己的變身。拉傑什熟練地用筷子翻動著蔬菜，確保它們炸得均勻。“這炸制的過程就像是一場冒險，要掌握好火候和時間，才能讓蔬菜達到完美的狀態。”拉傑什開玩笑地說。肖燦站在一旁，被油鍋裡的熱氣燻得滿頭大汗，他笑著說：“拉傑什，這冒險可不容易啊，我都快被烤熟了。”

炸好的蔬菜天婦羅放在盤子裡，色澤金黃，香氣撲鼻。拉傑什接著開始製作古吉拉特醬，他將酸奶、薄荷、香菜、檸檬汁、糖等食材混合在一起，攪拌均勻。“這古吉拉特醬就是這道菜的靈魂，它會給天婦羅帶來全新的口感。”拉傑什解釋道。肖燦聞著那古吉拉特醬的香味，感覺十分清新。“拉傑什，這醬的味道很特別，和天婦羅搭配在一起肯定很棒。”肖燦說。

將古吉拉特醬澆在蔬菜天婦羅上，這道融合菜餚就完成了。肖燦夾起一塊蔬菜天婦羅放入口中，蔬菜的酥脆口感與天婦羅麵糊的香甜，再加上古吉拉特醬的清涼酸甜，多種味道在口中交織碰撞，形成了一種獨特而美妙的口感。“拉傑什，這道菜簡直是美食界的創新傑作！你太有創意了。”肖燦讚不絕口。拉傑什聽了，臉上露出得意的笑容：“肖燦，這就是美食的魅力，不斷創新才能給人帶來更多的驚喜。”

在古吉拉特邦的小鎮度過了歡樂的時光後，肖燦又踏上了新的旅程。他知道，印度這片神奇的土地還有無數的美食等待他去發現，每一道美食都是一個故事，每一次烹飪都是一次心靈的旅程。他帶著對美食的敬畏與熱愛，繼續在美食的世界裡遨遊，期待著下一個目的地能給他帶來更多的靈感與感動，續寫他精彩絕倫的美食之旅篇章。

：()廚霸天下