第24章(第2/3頁)

聲，她想給肖燦一個下馬威。

蘇婉坐在餐廳中央，點了幾道招牌菜，然後故意挑刺。“這道菜的味道太淡了，不符合我的口味。”她皺著眉頭說道。林悅趕忙上前解釋：“這是我們肖師傅特意設計的清淡口味，是為了突出食材的本味。”蘇婉不屑地哼了一聲：“什麼本味，我看是你們水平有限。”

肖燦從廚房走出來，禮貌地問：“這位女士，您有什麼不滿意的地方，我們可以改進。”蘇婉看著肖燦，挑釁地說：“改進？我看你還是好好學學怎麼做菜吧。聽說你還要參加國際美食比賽，就你這水平，別去丟人現眼了。”

肖燦心中燃起一股怒火，但他還是剋制住了自己：“我會用我的廚藝證明自己，歡迎您到時候來評判。”

蘇婉的出現讓餐廳的氣氛變得緊張起來。但肖燦沒有被她影響，依然專注於準備國際美食比賽的菜品。他決定創作一道融合四季特色的菜品——“四季之韻”。

他開始構思，春天，他選擇了鮮嫩的春筍，想象著春筍在春雨滋潤下破土而出的生機；夏天，他選用了新鮮的蓮子，那是夏日荷塘中的清甜；秋天，他準備了肥美的蟹黃，象徵著秋季的豐收；冬天，他則用了珍貴的雪蛤，寓意著冬日的滋補。

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肖燦先處理春筍，他將春筍剝殼，露出潔白如玉的筍肉。他拿著筍肉，感受著它的鮮嫩，心裡想著：“春筍要先焯水，去除澀味，然後用小火慢燉，讓它吸收其他食材的味道。”他把春筍放入鍋中，看著水逐漸沸騰，筍肉在水中翻滾。

接著，他處理蓮子。他輕輕剝開蓮子，取出蓮子心，留下那清甜的蓮肉。他把蓮子放入碗中，準備在後面的步驟中加入。

蟹黃的處理則需要更加小心，他用小勺子輕輕地將蟹黃從蟹殼中取出，金黃色的蟹黃散發著誘人的香氣。他小心翼翼地不讓蟹黃破碎，每一勺都充滿了專注。

雪蛤則需要長時間的泡發，他把雪蛤放在溫水中，耐心地等待著它變得柔軟飽滿。

在準備食材的過程中，肖燦與徒弟們交流著。“做菜就像做人，要用心，每一個步驟都不能馬虎。我們要把四季的味道完美地融合在一起。”他對徒弟們說道。

隨著比賽日期的臨近，肖燦更加忙碌。然而，神秘信件的威脅卻沒有消失。一天，他在準備食材時，發現廚房裡的一些重要調料不見了，這讓他十分焦急。如果不能及時找到替代品，會影響菜品的質量。

陳默得知後，立刻展開調查。他在廚房的角落裡發現了一些可疑的腳印，似乎有人故意為之。他順著線索追查，發現是一個小混混受僱於人，偷走了調料。陳默透過自己的關係，找到了那個小混混，得知是一個神秘人給了他錢，讓他來搗亂。但小混混並不知道神秘人的真實身份。

比賽的日子終於到了，現場人山人海，來自世界各地的名廚匯聚一堂。肖燦帶著他的團隊來到賽場，他的心情既緊張又興奮。他看到了蘇婉也在觀眾席上，眼神中依然帶著不屑。

肖燦來到自己的操作檯前，深吸一口氣，開始製作“四季之韻”。他先將處理好的春筍放入鍋中燉煮，加入特製的高湯，高湯是用老母雞、豬骨等食材熬製了數小時而成，濃郁醇厚。他看著鍋中的春筍，心裡默默祈禱：“一定要成功。”

接著，他加入蓮子，蓮子在鍋中與春筍相互映襯，清甜的味道開始散發出來。然後，他把蟹黃小心地放入，蟹黃在鍋中散開，金黃色的色彩為這道菜增添了幾分華麗。最後，他放入泡發好的雪蛤，攪拌均勻。

此時，賽場的空氣中瀰漫著“四季之韻”的香氣，其他廚師和觀眾都被這獨特的味道吸引。評委們也紛紛圍了過來，他們看著這道充滿創意的菜品，眼中露出驚歎的目光。