按摩而更加美味。”

庫馬爾師傅拿出一張大大的香蕉葉,將醃製好的魚放在香蕉葉上。他在魚身上放了一些洋蔥、番茄和一些當地特有的香料。“這些香料和蔬菜就像是魚的陪襯,它們會讓魚的味道更加豐富。”庫馬爾師傅說道。肖燦看著香蕉葉上的魚,彷彿已經看到了烤魚出爐後的美味。“庫馬爾師傅,這陪襯組合太棒了,我等不及想嚐嚐這香蕉葉包裹下的美味了。”肖燦開玩笑地說。

庫馬爾師傅將香蕉葉包裹住魚,用一些竹籤固定好。然後,他在一個土窯裡生起了火,等火漸漸變成炭火後,將包裹好的魚放在炭火上烤制。“現在,魚在香蕉葉裡開始它的桑拿之旅了,它會在裡面變得越來越美味。”庫馬爾師傅形象地比喻道。肖燦站在一旁,聞著漸漸散發出來的香味,肚子開始咕咕叫起來。“庫馬爾師傅,這魚的桑拿之旅肯定很愜意,我這肚子都羨慕得咕咕叫了。”

在烤制的過程中,庫馬爾師傅和肖燦坐在一旁聊天。

“肖燦,你覺得我們喀拉拉邦的水鄉景色如何?”庫馬爾師傅問道。

肖燦望著窗外的雨景和河面上的小船,感慨地說:“庫馬爾師傅,這裡就像一幅水墨畫,寧靜而美麗。這美食也和這景色一樣,充滿了自然的韻味。”

經過一段時間的烤制,香蕉葉烤魚終於完成了。庫馬爾師傅小心地開啟香蕉葉,烤魚的香氣撲面而來。魚的表面金黃酥脆,魚肉鮮嫩多汁,還散發著香蕉葉的清香。肖燦夾起一塊魚肉放入口中,魚肉的鮮美、香料的濃郁和香蕉葉的清香完美融合,彷彿把喀拉拉邦的水鄉風情都融入了這一口之中。“庫馬爾師傅,這香蕉葉烤魚簡直是水鄉中的美食明珠!我從未體驗過如此清新而美味的烤魚。”肖燦讚不絕口。庫馬爾師傅看著肖燦滿足的樣子,臉上露出了欣慰的笑容:“這就是我們喀拉拉邦美食的魅力,自然而純粹。”

在喀拉拉邦的水鄉小鎮度過了一段愜意的時光後,肖燦又踏上了新的旅程。他知道,印度這片神奇的土地上還有無數的美食等待他去發現,每一道美食背後都有著獨特的文化和故事,而他就像一個執著的探險家,在美食的世界裡不斷前行,期待著下一個美食奇蹟的出現,續寫他那充滿驚喜與感動的美食之旅。

:()廚霸天下