第80章(第3/5頁)

夫餅就像是比利時美食的精靈，將各種美味元素融合在一起，帶來滿滿的幸福。”肖燦對店內的廚師雅克讚歎道。

雅克是一位風趣幽默的比利時人，他笑著說：“這華夫餅可是我們比利時的招牌美食之一，想知道它是怎麼做的嗎？”

肖燦連忙點頭，雅克便帶著他走進廚房。“首先，要把麵粉、酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶和融化的黃油混合在一起，攪拌成均勻的麵糊。這就像組建一支美味的樂隊，每個食材都是樂隊的成員，都有自己的作用。”雅克將各種食材依次倒入一個大碗中，用打蛋器快速攪拌，麵糊在攪拌下逐漸變得光滑細膩，散發出陣陣甜香。

“然後，讓麵糊靜置一會兒，讓酵母發揮作用，使麵糊發酵膨脹。這就像給樂隊成員們一些時間排練，讓他們更加默契。”雅克把麵糊放在一旁，稍作休息。

肖燦在一旁看著，心裡默默記下步驟，他說：“雅克，你這製作過程就像一場精心策劃的演出，每個環節都緊密相連。”

雅克笑著說：“沒錯，美食也是一種表演，要給觀眾帶來驚喜。發酵好後，將麵糊倒入預熱好的華夫餅機中，合上蓋子，等待奇蹟的發生。這華夫餅機就像一個魔法盒子，把麵糊變成美味的華夫餅。”雅克將麵糊倒入華夫餅機中，隨著“咔嚓”一聲，蓋子合上，廚房裡瀰漫著越來越濃的華夫餅香氣。

肖燦照著雅克的樣子嘗試製作華夫餅，可他在倒麵糊的時候，不小心倒多了，麵糊從華夫餅機的邊緣流了出來。“哎呀，這麵糊像是洪水氾濫了，我是不是太貪心了？”肖燦懊惱地說。

雅克走過來，幫他清理了流出來的麵糊，說：“沒關係，小夥子，第一次總會有些小失誤，這也是學習的過程。”

等待華夫餅烤制的過程中，肖燦和雅克在廚房裡聊起了比利時的美食文化。“在比利時，美食是我們生活的重要組成部分，我們喜歡和家人朋友一起分享美食，享受美食帶來的快樂時光。華夫餅就是我們聚會時必不可少的美食之一，它能讓大家的臉上都洋溢著笑容。”雅克臉上洋溢著幸福的笑容。

肖燦被這種熱愛美食、享受生活的態度所感染：“這種生活真讓人嚮往，美食就像一束陽光，照亮了人們的生活，讓大家更加親近。”

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華夫餅終於烤制完成，雅克開啟華夫餅機，金黃色的華夫餅散發著誘人的香氣，格子圖案清晰可見。雅克在華夫餅上放上奶油、水果和巧克力醬。“這就像給華夫餅穿上了漂亮的衣服，讓它更加迷人。”雅克把裝飾好的華夫餅遞給肖燦。

肖燦再次品嚐自己製作的華夫餅，雖然外觀不太完美，但味道卻十分美味。“雅克，這華夫餅的製作過程充滿了樂趣，我會記住這份甜蜜的體驗。”

離開布魯塞爾後，肖燦來到了比利時的鄉村地區。這裡是一片寧靜的田園風光，綠色的田野一望無際，偶爾有幾頭牛在田間悠閒地吃草，遠處是一片片樹林，鳥兒在枝頭歡快地歌唱。

在一個小村莊裡，肖燦結識了一位和藹的比利時農婦，名叫露西。露西邀請肖燦到家中，體驗製作比利時傳統的啤酒燉牛肉（carbonnade fande）。

他們走進露西家的小院，院子裡種滿了各種蔬菜和鮮花，一隻小狗在院子裡跑來跑去，歡迎著客人的到來。露西走進廚房，拿出了製作啤酒燉牛肉的食材：牛肉、洋蔥、胡蘿蔔、啤酒、培根、麵粉、百里香等。她先將牛肉切成大塊，用鹽和胡椒醃製。“這牛肉就像一個個勇敢的戰士，要先接受鹽和胡椒的洗禮，才能在鍋裡展現出它們的美味。”露西笑著說。

肖燦在一旁幫忙切洋蔥，他看著露西熟練的動作，心裡滿是欽佩。“露西，你做這道菜肯定有很多小竅門，我可得好好