第174章 外賣鋪子(第2/2頁)
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但是我又想,其實不只是女客不方便進去吃。顧家小吃近來生意好得很,得早早地去才有位置,去晚了便沒位子,只能改日。”
“且也不見得方便一家人都去吃。一家老小,去顧家小吃的話,確實沒有那麼大的桌子能夠容納的下。”
“且不只是顧家小吃,便是像匯珍樓、百味軒這樣的酒樓,也沒辦法容納一大家子那麼多人。”
“尤其是能夠有錢進匯珍樓和百味軒用飯的客人,定是家大業大的,一家子人多了去了。那麼多人一同去,酒樓裝不裝得下另說,一大家子去,也不很方便。”
顧尚卿點頭。
“再有,像是逢年過節,一家子團聚的時候,大都選擇在家用飯。中秋賞月,除夕年夜飯,自是在家中才更溫馨一些。”
顧尚卿再次點頭。
“普通人家,逢年過節忙活一大桌子的菜,等都忙完了,菜都冷了。”李慕慕道,“大戶人家,有廚子有奴婢,倒是不嫌忙碌。但平時已經吃那些菜那些味道,吃的夠多了,也有膩的時候,想換個味道。便不是逢年過節,平日裡也想換個口味試試,一大家子一起吃些新鮮的吃食,豈不美哉?”
“對,就像咱們家。”顧尚卿點頭,“時不時的還會一起用個鍋子,吃個烤肉什麼的。”
“所以這時候,若是提供外送服務,能夠將店中的吃食以最快的速度,在客人要求的時間準時送上。”李慕慕道,“豈不是很好?”
“之前李小姐和尚夫人說,顧家小吃的鍋子和烤肉沒辦法帶回家去邊涮邊吃,邊烤邊吃。”李慕慕說,“若是能夠提供一項這樣的服務呢?便是把鍋子或是烤盤,直接送到家中去,想吃的肉菜,調料,也都準備好送到家中去,為人在桌上擺好,都佈置好。”
“待
“又比如,客人想吃匯珍樓的菜。”李慕慕道,“有條件的人家,可遣人到匯珍樓買。可若是家中沒有下人的人家呢?只能自己去買,但時間上就不一定那麼合適了。”
“而匯珍樓這樣的酒樓,別看開的挺大,跑堂也不少,但也真不一定有那麼充足的人手可以送了客人預定的飯菜到府上。”李慕慕說道。
“你說,若是我開一個這樣的鋪子,如何?”李慕慕邊想邊說。
“客人想吃哪家的飯菜,來鋪子裡訂,不需要全城去跑。你甚至可以一頓飯吃到許多家的菜。這些都由我們鋪子裡的夥計去給客人預定,給客人拿菜,並且按照約定的時間送到客人府上。”最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝