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羊雞豬的。
“你牧場的規劃啊……”
“不是說種牧草嗎?”
“我後來又想了想,種牧草要賺大錢,這麼滾雪球太慢了,可以大點再做……”
蘿絲對這個也不懂,扇貝好了她就拿下來放蒜蓉粉絲,蛤蜊開了她就放一點剛才在旁邊剁碎的番茄上去。
“牧草這東西,賣給別人是沒有賣給我價格高的,但我現在收購不了這麼大片的產出。而且牧草要長得好,就必須要有牛糞,這樣就必須養牛。牛還可以產奶,那必須把牧草的質量再提升一級,這樣就需要把牛糞散播每個地方。”
“但我們沒有那個人力。”
“所以就必須養雞,雞會吃牛糞,準確的說是會吃牛糞裡破碎了但沒消化的牧草,雞會亂跑,這樣就會把牛糞均勻的散播到這附近了,這樣一來我們就可以有大量優質的雞蛋,當然雞肉其實吃起來也沒問題,雖然它們嚴格來說是吃翔的……我之前考慮過地形,問題會出在別的方面……”
“還有什麼問題?”
……(未完待續。。)
第三百五十四章 熊媽回禮
“那就是樹木……我之前忽視了一個大問題,我們這邊降雨量太多了,這樣就很容易長灌木,那東西人類可不容易清理……”
“那怎麼解決?”
“養羊。牛不吃那東西,但羊會吃,我想想我們這裡可以養一些強壯一點的山羊,有些黑山羊是認得主人的,它們甚至可以在野獸面前保護你……
只要能夠控制著把土地從灌木叢中奪回來,我們就可以養豬!這邊的豬肉都是高激素飼料豬,所以一些有機豬能賣貴一倍以上!我們可以養些味道獨特的豬種,我已經想過了,你只需要賣給我的餐館連鎖就可以了……
這個體系最後會慢慢發展成熟,就像漁場一樣會步入正軌。
一開始的目標只是我之前和你偶然提過的,改善符合人類口感的優質牧草,讓我把牧草搬上餐桌。
但牧草的質量提升,就等於改善了奶牛的口糧,那麼牛奶的質量也能提升。
到時候為了保證得到最佳的食材,我會和你一起努力,保持這個體系,並且加強這個體系。
不是為了得到食用牧草、食用菜,或是好的牛奶,我只是想單純的得到最好的食材,讓所有的東西迴歸我們祖輩的時候。當然,這其實是一樣的。
我現在有一個大目標,用最原始的當季食材,作出最好的料理。
最近我把食物端上桌的時候,經常有些有身份的人會問我是從哪裡來的,我到時候可以告訴他們是從蘿絲牧場來的。並且告訴他們怎麼種植。
隨著人們對飲食和健康越來越重視,我可以讓我的餐廳員工。把農業相關的東西告訴感興趣的食客們,讓他們明白農民的辛苦。食物生長的努力,以及這方面的收益、可持續的發展等等……
這樣,那種濫用藥物和激素的農場主,那些害群之馬,就會慢慢被有心人發現。
我並不是激進分子,我只是想更美味、更健康,以及力所能及的保護和我同一陣營的人。
如果以後有什麼科學家願意在我的地盤進行植物研究,使得我的地盤成為教師、農民、技術人員、廚師,甚至是醫生。成為這些人之間跨學科的聯絡橋樑,那我會感覺到萬分的榮幸……”
蘿絲還是首次聽到唐海的目標!
雖說唐海在漁業界混得風生水起,但這會兒蘿絲才意識到,唐海是廚師!
想想在吃苜蓿草餐飲的時候,桌上放上一小盆苜蓿草,吃西紅柿的時候放上一支蔓藤上面結滿小西紅柿……
一般去到唐海餐廳的,吃得很貴,目的就不是單純來吃飯的,服務生擺放好東西和食物。就笑