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招聘分為兩個方面,一個是張淑芳去人才市場招聘,另外一個是在酒店門口,貼出招聘告示。
因為這裡是鬧市區,人流量很大,有不少人看到張貼的告示,來到店裡進行問詢,倒也招了幾個服務員和傳菜生。
酒店的採購和收銀,是很重要的崗位,王浩東讓毛六來這裡幫忙裝修,就讓王鵬暗暗觀察,最終確定他的本性是不錯的,買東西的賬單,也都很正常,沒有私下裡剋扣,倒是放心的交給了毛六來做。
至於收銀員則是找了三個,其中有一位是王欣的堂妹,也是王鵬的表妹,另外一個是肖玉芬的親戚,知根知底就不需要繳押金,還有一個是招來的,則是需要交納一定數額的押金。
在他們忙招聘的時候,王浩東也採購了一批工作服,期間回劉家園村看修路狀況的時候,又從村裡找了兩個保安,其中一個剛剛退伍,另外一個是劉樂樂的堂弟。
就這樣經過一個禮拜的忙活,人員基本齊備,人才市場的招聘暫停,張淑芳帶著招來的主管領班,開始給服務員進行培訓,傳菜生也要旁聽。
不過他們只負責端菜收餐具,旁聽的時候,大多數都不怎麼集中精神。
酒店的工作不重,就是比較繁瑣,好在張淑芳在王浩東的栽培下,體質大增,否則怕是得累趴下。
王鵬就覺得很累,可惜這貨沒有修真資質,王浩東也無可奈何,看他累得很,就送他一枚靈果補身體,讓他平日裡多鍛鍊一下。
王鵬對酒店的未來充滿了信心和幹勁,也支撐了下來。
開酒店還得辦理各種證件,普通人辦理很麻煩,不知得跑多少趟,可王浩東只是找陳悅幫忙,一個電話過去,什麼都好辦。
工商執照、稅務登記證、衛生許可證、消防、環保方面的許可證,很快給辦了下來,無人敢刁難,否則陳悅不給王浩東出氣,他也不會就此罷休。
證件辦下來,廚師到位了,裝置到位了,全體員工聚集在一起試菜。
本來丁師傅為了節省成本,只給老闆和管理人員試吃,普通員工不給吃,可王浩東不忍心員工看著他們吃,自己卻吃不上,特意吩咐丁師傅多做了幾桌菜……
人都是敏感的,任何人對他們的好,都會記得很清楚,王浩東的舉動傳了出去,大部分員工因為他的大方,而充滿了感激,不少人覺得跟對了老闆,在這店裡幹活有前途。
試吃之後,大家對菜品都很滿意,期待著開業的那天,當然,培訓也是加大了力度。
招聘的人員當中,部分是有經驗的餐飲行業從業人員,大部分都是新手,培訓是必須的,而且還要透過培訓,建立他們對酒店的歸屬感和榮譽感,這已經牽扯到商業操作和洗腦文化,就不一一複述。
酒店裡在忙活著培訓,王浩東就不怎麼參與了,完全交給了張淑芳和王鵬負責。
王浩東只偶爾去看一下,有時候還客串一下客人,讓那些服務員對他進行虛擬服務,有些人伶牙俐齒的,招待的很熱情周到,讓王浩東感覺像模像樣,可以派上用場。
而有的服務員是生手,還不熟悉業務流程,見了王浩東這個客串的客人,就變得慌亂,不知道該怎麼說話了。
就連給王浩東倒茶的時候,也是手忙腳亂的倒灑了,這樣完全不合格,還得加緊訓練。
王大海那邊傳來了訊息,霍衛東是真的改變了,這些日子都沒有找過張倩,電話也沒打,說明先前王浩東對他的警告,已經起了作用,徹底的鎮住了這個紈絝少爺。
至於張倩,一心撲在學習上,最近經常去舞蹈社練習跳舞,她的資質不錯,學跳舞很用心,進步很大,已經成為了舞蹈社的骨幹……
張倩那邊沒狀況,王浩東就很放心了。
閒暇之