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那你就幫我做十張桌子，四十張凳子吧。”紅豆怕說多了，李老頭忙不過來，先做這麼多，等往後生意好還能再添。

“對了，得用樟木做。”她又囑咐了一句，她這幾日也對木材做了些研究。曉得像花梨木，楠木，檀香木這些好木材不是自家這種小本生意能用得起的。

而樟木江南一片長得比較多，因此價格也便宜，做起來的傢俱也結實耐用。美中不足的一點就是太笨重，搬運的時候不方便。但紅豆看上這種木材的原因，是因為樟木本身有香氣，這氣味正能防蟲，到了夏日也能防些蒼蠅蟑螂的。

李老頭也是頗為贊同的說：“樟木好，樟木好。爺爺鐵定給你們做個頂結實的出來。”

李老頭做的東西定是好的，就是沒有那專業的木匠師傅做的那麼精緻，但也是不得不誇的結實。

“可不能做成八仙桌，待會兒我給畫幾張圖紙，爺爺你照著做就成了。”這年頭的八仙桌就是四四方方的那種桌子，紅豆覺得那種桌子太礙地方，倒不如前世那些吃食店裡的那種桌面是長方形的桌子實用性強。

“都照你說的做。”李老頭是一點意見也沒有，等孫女給他也花了圖紙就開工。

除了在鋪子中央放上長方形桌面的桌子外，紅豆還覺得在靠牆的兩側做個類似吧檯的長木架臺子。這樣就能使鋪子裡的空間合理分佈了，也能容納更多的客人。

給李老頭畫好了圖紙後，紅豆才坐了下來與頌意細細商量。

“除了木匠師傅請不到，其他的倒是都辦妥了。照你說的買了，那些盤啊碗啊，都是些便宜的，待會兒就能送來。”頌意同紅豆說道。

紅豆也不過問價格，頌意辦事，她是放心的很。

“那我說的那種餐盤有嗎？”紅豆還想做出那種在學生時代用的那種餐盤。四個淺格子，一個裝飯，還能裝一葷兩素。這樣搭配著賣，若是價錢定低些，買的人也是不少。

“那個啊，現成的是沒有，不過可以定做。小妹，你是想做鐵的呢還是木頭的呢。”頌意給自個兒倒了杯茶，在外頭跑了一通，口乾的很。

做鐵盤子的話容易生鏽，做木頭的話，眼下那些木匠師傅又沒空。光李老頭幫他們做桌椅已經很忙了，多的也做不過來。

“要不，做木頭的好了，這東西做著省事兒。等過完年了再找木匠師傅做也不遲。”頌意也是想到了這茬，也就早著紅豆說了出來。

“也只能這樣了。”紅豆指尖在桌面上輕叩，“該怎麼把燒出來的菜保溫呢？”

頌意也曉得這快餐也就是大鍋菜大鍋飯的燒出來，一份份的賣出去。眼下這大冷天的，飯菜端出來一會兒就涼透了，誰會花錢去買冷菜冷飯啊。那碼頭上的那些大漢還不如從家裡帶了來吃，好歹也能省幾個錢。

“要不拿個爐子在地下燒著？”頌意畢竟不大知曉灶上的事，也給不出什麼好意見。

“這肉要是用炭火在底下溫著倒也沒事，可這菜可是得燜黃了，還有飯還不得焦了啊。”紅豆一下子就把頌意的設想給推翻了。

該用什麼保溫呢？紅豆抓著腦袋回想前世的快餐店都是怎麼給飯菜保溫的。一般是不鏽鋼盤；放在熱水糟中保持溫度。或是用蒸汽保溫，再不濟還有發紅的鐵條在下面熱著。

又是不鏽鋼不鏽鋼，她又不能煉出不鏽鋼來。真要煉了不鏽鋼，她還做什麼快餐生意。直接做不鏽鋼生意，說不準還能賣進皇宮，成為皇商呢。

頌意見向來沉穩的紅豆一副氣急敗壞的模樣，不禁好笑。在太福樓賣了許久的蜜棗，他倒也進了雅房見了不少稀罕物事。

因此他想到了一樣東西，或許可以拿來一用。

“冰鑑？這又是什麼個東西？”紅豆聽著這稀奇古怪的詞可不曉得這是幹嘛用的