第954章 霸道的租客(第2/3頁)

喜歡的味道。

這是一家位於北海一個衚衕的蒼蠅館子。也就七八張桌子，主廚是一個六十多歲的老者，他兒子給他打下手，兒媳婦則是在外面忙活。

房子是自家的，也是一個四合院。他們在南房開了個小門，兩件屋子一間當廚房，一間當飯廳。bipai

其實這家就賣一個菜，那就是水爆肚。他們的店名也簡單，原色的木板上寫著三個不太規矩的字“爆肚張”。

其實京城很多這樣的小店，敢掛這樣牌子的，基本在當地都有一些名氣。

很多外地人去京城，其實根本就沒有吃明白什麼叫爆肚，所以大部分都喊著不好吃，以後就不吃了。其實那是他們不懂。

爆肚指的是牛肚和羊肚在開水裡爆熟，對於火候的要求極為嚴苛，那真的是多一秒就老，少一秒味道就不對。

而且對於肚的位置要求很嚴格。最貴的是肚仁，其次百葉、蘑菇，以肚板最便宜。賣時按客人指定的部位論價下開水中爆熟。

外地客人來了沒人會跟你講這些，基本都是把最便宜的部分給你涮一下就端上來了。價格賊高，還不好吃。

因為外地人很少能找到這些比較正宗的小店，老字號哪有幾個在商業街的？基本都藏在居民區的衚衕裡。

而開在商業街的那些小吃店，其實根本就不是京城人開的，很可能他們本身就不懂這些，對於火候的掌握更是一竅不通。只是知道怎麼做熟，那個能好吃才怪。

這就是所謂的外地人糊弄外地人吧？不信你去京城那些所謂的小吃街看看，你不用看別的，聽聽那些店主說話的口音就明白了。

而這家小店確是祖傳了三代的手藝，來這裡吃飯是需要預定的。不然沒你的位置不說，好東西也沒你的。

比如那個肚仁，你根本吃不到。這東西需要八隻羊才能湊出一盤，而老闆卻只賣58元，你能搶到才怪。

老肉跟這個老闆非常熟悉，其實這老闆是他老丈人的朋友兼發小，所以一聽說他要來，老闆毫不猶豫的給他留了一盤。

葉雨澤這是沾他光，他自己來是根本吃不到的。

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“沈兄！”

“嗯！”

沈長青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都會打個招呼，或是點頭。

但不管是誰。

每個人臉上都沒有多餘的表情，彷彿對什麼都很是淡漠。

對此。

沈長青已是習以為常。

因為這裡是鎮魔司，乃是維護大秦穩定的一個機構，主要的職責就是斬殺妖魔詭怪，當然也有一些別的副業。

可以說。

鎮魔司中，每一個人手上都沾染了許多的鮮血。

當一個人見慣了生死，那麼對很多事情，都會變得淡漠。

剛開始來到這個世界的時候，沈長青有些不適應，可久而久之也就習慣了。

鎮魔司很大。

能夠留在鎮魔司的人，都是實力強橫的高手，或者是有成為高手潛質的人。

沈長青屬於後者。

其中鎮魔司一共分為兩個職業，一為鎮守使，一為除魔使。

任何一人進入鎮魔司，都是從最低層次的除魔使開始，

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然後一步步晉升，最終有望成為鎮守使。

沈長青的前身，就是鎮魔司中的一個見習除魔使，也是除魔使中最低階的那種。

擁有前身的記憶。

他對於鎮魔司的環境，也是非常的熟悉。

沒有用太長時間，沈長青就在一處閣樓面前停