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都在這裡，不要笑話，我老豬本來有三十六般變化，若變輕巧華麗的東西，著實是變不了。但若是變山，變樹，變石塊，變土墩，變大象、野豬、水牛、駱駝，真的全會。只是身體變得大，肚腸也越大，必須是吃得飽了，才好做事！”

“有東西！有東西！我們都帶得有乾糧果品，燒餅饃饃在這裡。原本是要在開新路時用，現在都拿出來給爺爺享用，我們再派人回去做飯送過來。”

眾莊人說著，都去把乾糧果餅拿了過來。豬八戒脫了皂直裰，對眾人笑道：”別笑話，看老豬幹這場臭功！”

第三百六十五章　《眼力》

有談紅樓吃食，金瓶吃食的，也有張愛家的相府老太太，“讀＜儒林外史＞就讀個吃”，今天說說＜西遊記＞裡的吃吧：）

西遊記裡記述的吃食，首先，都是素的，就連老豬在高老莊作人女婿，也還不敢吃葷，他自個兒說的：“我本是觀世音菩薩勸善，受了他的戒行，這裡持齋把素，教我跟隨那取經人往西天拜佛求經，將功折罪，還得正果。”——我只是不懂，持齋把素，倒能作人女婿的，這個菩薩倒不管的。

其次，這些吃食多半兒都是化緣兒化來的，大部分樸素得緊，象這個：

卻說八戒託著缽盂，只奔山南坡下，忽見山凹之間，有一座草舍人家。好呆子，捻著訣，念個咒，把身搖了七八搖，變作一個食癆病黃胖和尚，口裡哼哼噴噴的，挨近門前，叫道：“施主，廚中有剩飯，路上有飢人。貧僧是東土來往西天取經的，我師父在路飢渴了，家中有鍋巴冷飯，千萬化些兒救口。”

原來那家子男人不在，都去插秧種穀去了，只有兩個女人在家，正才煮了午飯，盛起兩盆，卻收拾送下田，鍋裡還有些飯與鍋巴，未曾盛了。那女人見他這等病容，卻又說東土往西天去的話，只恐他是病昏了胡說，又怕跌倒，死在門首，只得哄哄翕翕，將些剩飯鍋巴，滿滿的與了一缽。

若遇得到下面這個，就是盛饌了，這是在五莊觀的一餐，仙傢伙食，不過似乎也沒甚稀奇：

二童忙取小菜，卻是些醬瓜、醬茄、糟蘿蔔、醋豆角、醃窩蕖、綽芥菜，共排了七八碟兒，與師徒們吃飯；又提一壺好茶，兩個茶鍾，伺候左右。

＜西遊記＞裡最餓的人是八戒，我看著他在去西天取經的路上，幾乎從來沒有真正吃飽過，永遠處在半飢餓的狀態，吃起飯來，他從來來不及細嚼嚼，都是整個兒地吞下去，吃完總是還要，——不過雖然如此，因為他只吃素，使我無法產生油光肉沫滿嘴的噁心想象，故此也就並不覺得他的吃相難看，我對他只有同情，同情這種真誠的飢餓。

所以看到他攢了私房錢不捨得吃，就特別地氣孫猴子還詐他的銀子玩兒，有時八戒給師父遞小話兒，折騰孫猴子，雖然是八戒不對，我倒覺得孫猴子也有點兒活該：

八戒道：“可憐，可憐！我自做了和尚，到如今，有些善信的人家齋僧，見我食腸大，襯錢比他們略多些兒，我拿了攢在這裡，零零碎碎有五錢銀子，因不好收拾，前者到城中，央了個銀匠煎在一處，他又沒天理，偷了我幾分，只得四錢六分一塊兒，嘴臉！這是甚麼私房！都是牙齒上刮下來的，我不捨得買了嘴吃，留了買匹布兒做件衣服，你卻嚇了我的。還分些兒與我。”

整部西遊，八戒真正吃飽大約只有一次，是在小西天后頭一個莊子裡：

四眾牽馬挑擔一齊進去，只見那荊針棘刺，鋪設兩邊；二層門是磚石壘的牆壁，又是荊棘苫蓋，入裡才是三間瓦房。老者便扯椅安坐待茶，又叫辦飯。少頃，移過桌子，擺著許多面筋、豆腐、芋苗、蘿白、辣芥、蔓菁、香稻米飯、醋燒葵湯，師徒們盡飽一餐。

這頓在取經路上，也算是難得的佳餚了，不過八戒吃的那頓飽飯還在後頭：