第161章 缺貨(第1/2頁)
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“這樣好。”李知音說著便起身準備去書案。
李慕慕趕緊拉住她，“先嚐嘗菜吧，不然涼了便不那麼好吃了。”
“瞧我。”李知音拍了一下腦門，“是我太著急了。”
於是，李知音又坐下。
“這道是三杯雞。”李慕慕介紹。
“為何叫三杯雞？也沒有杯子啊。”尚夫人好奇的問。
“三杯雞，是因為它的做法，做的時候，要加入一杯米酒，一杯醬油，一杯黑麻油，所以叫三杯雞。”
“不過，這倒是提醒我了，咱們也可以用三個杯子來裝它，好吃又有噱頭。”李慕慕道。
“好吃！”閔蕙蘭吃的唇上都沾了油，“鹹中帶點兒微微的甜，甜鹹中又帶著鮮。”
李知音和尚夫人也紛紛點頭叫好。
李慕慕便拿出選單，在三杯雞後面打了一個勾，“那便保留這道菜。”
四人又品嚐了其餘的菜，喝了點兒梅子酒。
“咱們單單是在這裡吃吃喝喝聊聊天，都舒心極了。要是去了店裡，坐在雅間，沒有人打擾，光是想想都快樂。”閔蕙蘭喝的臉有些微紅。
李慕慕又拿出放在食盒最下層的點心。
“這是我這幾日想的點心，今日做了出來。”李慕慕說道，“咱們嚐嚐，看選哪些進店裡。”
“肯定不能只有這些，我接著想，接著做。便是店開起來了，亦能不斷地上新樣。”
“這是荷酥，這是芡實糕，這是杏仁豆腐，綠豆冰糕，沙琪瑪。”
“沙琪瑪？這個倒是新鮮。”李知音還未吃過，便先拿了一塊沙琪瑪。
因是考慮給女客食用，所以李慕慕把沙琪瑪也切成了小小的一塊，一口一個。
“蓬鬆香軟，微甜不膩。”李知音緊跟著又吃了一口，“好吃。”
“這綠豆糕咱們倒是常見。”尚夫人道，“不過本來下午茶點，主要就是吃茶聊天，點心只要好吃，不在意常見與否。畢竟點心總是脫不開那幾樣，也不是每樣都能搞出新意。”
尚夫人一邊說著，一邊捏起一塊綠豆冰糕，咬了一口，忽然“嗯”了一聲。
“這口感，如此綿密，入口即化。”尚夫人道，“我平時吃的綠豆糕，總有點兒渣子，口感可沒有這般細膩。”
“我剛入口時，怎麼感覺還有些涼絲絲的？”閔蕙蘭驚訝道。
“我在裡面加了薄荷。”李慕慕說道。
“薄荷是什麼？”尚夫人還真未聽說。
“是一個胡商帶來的，入口清涼，還能清新口氣。”李慕慕解釋，“因有了薄荷，所以入口的時候會有點兒涼絲絲的感覺。”
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“這綠豆糕若是夏天食用，豈不美哉！”李知音已經能想到炎熱的夏日，沒甚胃口，吃上這麼一口清涼的綠豆糕，會有多麼舒心了。
“那這個留到夏日再上？”李慕慕問道。
“倒也不必，來咱們店放鬆的客人，平日裡瑣事纏身，免不了會遇到不少叫人心煩氣躁的事情。便是冬日，吃點兒這個降降火氣也是極好的。”尚夫人道。
“沒錯。”閔蕙蘭和尚夫人都是掌家的人，最明白平日裡掌家的煩躁了。
李慕慕在家中不大管事，李知音又未出閣，更不需要掌家。
兩人還真體會不到這些煩惱。
“這杏仁豆腐真是妙。”閔蕙蘭吃的有些停不下來了，“比豆腐還嫩的口感，又有滿滿的杏仁的香氣。”
“這些都可放入店中選單。”尚夫人道，“我覺得沒有不好吃的。”
“那便都保留。”李知音想了想，道，“咱們一開始不必一口氣都寫入選單，種類多