“……感謝各位親朋好友在這樣熱的天還走恁遠的路來趕這個酒,今天是這個,席友老壽星的八十大壽,那麼我在這裡呢,也代表主人家給大家鞠個躬。馬上啊,我們的席就要開始擺了,分兩輪,一輪十五桌,那麼各位親朋好友呢,差不多就可以一張一張的挨著圍攏來了,先一張一張的坐滿,欸不興拘禮哈,哪裡有位置哪裡差人你就可以往哪裡坐,你不要這裡望一眼那裡望一眼還挑個好席口,最後還沒有飯吃哈。 欸沒有坐到的朋友也不要著急,還有一輪,還有一輪你們呢,先嚼哈瓜子,聽哈歌曲,看哈電視,不要心慌。嗯那麼幫忙的人也可以手腳快點了,幫廚的端菜的收撿的,一哈都動起來,本身天氣就熱,人多又熱鬧,又是在這個篷布底下,不要一哈還在汗水池裡頭吃飯哈!” 恐怕瞧著歌舞團的人說了普通話,七十過半的支客封增林講話也開始倒洋不土起來。 “硬是熱,曉得今年天氣啷個恁個熱!”兩兄弟被支客帶到前面鞠躬答謝,代明秀同文慧一起跟黎書慧站在灶房門口,後面是熱火朝天的鍋翻陣仗,前面是鞭炮齊鳴的人聲鼎沸,混著臺上話筒裡的《山路十八彎》,人與人之間已經聽不到彼此說的什麼了。 黎書慧乾脆不回答代明秀的話,轉而把目光看向壩子裡,目之所及到處是人,走著找位置的人,坐在桌子上敲著筷子等著上菜的人,走來走去正在上菜的人,坐在旁邊板凳上等著這一輪吃完立馬自己坐上去的人,站在邊上聊著天眼睛到處轉悠的人和滿地跑來跑去的人…… 年年誰家辦酒都是這副場景,這時候倒覺著這山裡人多了。 冷盤打頭,陸續上炒菜,燉菜,蒸菜,最後出湯,添飯。幫忙的婦女們拈菜的拈菜,傳盤的傳盤,端菜的端菜,翻盤的翻盤,一個接一個,一個傳一個,看著手忙腳亂,實際又是亂中有序。 鞭炮終於放完了,一大幫孩子在大人的呵斥聲中跳下壩子往那裡去了。黎書慧回灶房去,聽見代明秀在後頭問話:“沒看到張二爺,沒來啊?身體還沒好嘜?” “他好得很。”黎書慧道:“你不要焦他,屋頭下豬兒,他在屋頭望倒,早上走的時候給他煮飯了的,不要焦他。” “這個人硬是……大酒大席辦著你還在屋頭給他煮飯……”代明秀在後面絮叨一陣,又被幾個許久不見的大姨大舅拉走共敘家常去了。 席老壽星恐怕心情格外高興的緣故,竟然看上去也是一副容光煥發的面容,又因人多,拜了壽,並未立即將他抱回屋裡,而是另外單獨在舞臺邊上給他擺了一張桌子,腳下放了一個火爐,讓他在外頭也跟著熱鬧熱鬧。他的身邊始終被人包圍著,有一對老兩口看上去比他還年邁的樣子,三個人齊齊在那裡坐著,聽不見說話的聲音,只渾濁的目光緩慢的移動著,笑意盈盈的望著面前不停說話的人們,偶爾動動嘴皮子,怕要說幾句什麼,等半天,也不見有聲響出來。 黎祥琴跟幾個婦女一起負責端菜,菜從灶房門口的案板拈出來,幫忙的人立即圍上去端走分到各個桌上。她手裡端了兩個菜,一個隨意放了一桌,一個直奔壩子邊上那桌去,王黑娃同一桌老人坐在一起,她的菜放在了那桌。 孩子不好好吃飯,這個菜碗裡翻一翻,那個菜碗裡攪一攪,嘴裡唆一下,又放到湯碗裡撈一撈。 “喊你搞快點吃!菜飯割你的喉嚨嘜!”黎祥琴使勁拍了下他的肩膀:“緊在這裡磨,磨啷個嘛你磨!光是你吃屋裡的人不吃飯了?” 她一面吐豆子一樣的說著,一面手腳麻利從圍裙口袋裡摸出一個白色的塑膠袋來,抬起精亮的眼笑著看了看桌上的眾人:“娃兒吃飯硬是麻煩。我屋頭還有個沒來的,你們吃不完的跟他裝點哈。” 一大夾燒白和夾砂肉已經到她手中,灶房的案板上盧定芳忠傳還在備菜,張勇和兩個托盤的閒來,站在一旁說話,她又望了望桌上眾人,笑得更討巧:“這個大骨頭我把它拈走,你們牙齒不好咬不動的,你們吃軟的種。” 桌上葷菜瞬間過半,鮮亮通紅的油漬從各個碗一直延續到王黑娃右手邊上,又