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子,氣度大的。”
喬蓮藕忙向趙琴姐使了個眼色,示意她趕緊說話,因為剛才都商量好了。現在到這店子裡來打工,不是為了掙錢。而是為了學手藝的。
趙琴也算是個伶俐的丫頭,忙笑著對老闆娘說:
“大姐,我不在乎掙錢多少的,只在乎有個地方做事,掙些零花錢罷了。”
老闆娘一聽,臉上笑開了花,忙說:
“你放心,我開的工資雖然不高,但是如果生意一直這麼好的情況下,我還是會加工資的,反正絕對不會虧待了你的。”
“好!”趙琴爽快地答應了。
“阿姨,那她什麼時候來上班呢?”喬蓮藕問道。
“這個嘛,當然是越快越好,明來就來吧。如果你沒事的情況下。”
趙琴說:“好,那我明天上午就來!”
“沒看出來,小妹也是一個爽快人呢,我這店裡,正需要像你這樣的小妹,你來了,我的工作量就減輕了。”老闆娘看得出來對趙琴很是滿意。招小工就是要招這種看起來樸實的鄉下姑娘,她們既能吃苦又不嫌工資低,相反,城裡的姑娘嬌氣,吃不了苦,可沒有幾個人願意在這樣的小店裡乾的。
就這樣,從第二天開始,趙琴就到老闆娘的火鍋店裡打工去了。喬蓮藕再三囑咐,一定要眼明心細,看老闆娘如何在經營,菜如何在分配,特別是那鍋底,她是如何炒製出來的。別光顧著去經人端菜去了,一定記住是來學習的,而學習可以是方方面面的,只要是個有心人,一切都不在話下。
趙琴答應了。
表哥趙毅第二天也在喬蓮藕兄妹的帶領之下去考察了一下那專門賣火鍋菜的批發店,看人家是怎麼在經營的。以後要兼職幹這種營生的話,得要有一些最基本的工作,比如冰櫃什麼的,如果要進貨的話,還要汽車。不過從Y市到周家壩有火車,可以先不考慮買汽車的事情,暫時能夠省下一筆錢的。
考察完畢,趙毅就回去了。他說這事反正不急在這一天兩天,他那魚塘裡的魚可養得不錯了,馬上開春了,得去好好照顧才行。
喬蓮藕聽了這話,心裡高興極了。表哥能夠變成這樣懂事務正的半大小夥子,她可是起了巨大的作用呢!
表哥表姐的事情安頓好後,喬蓮藕便想著開火鍋店的資金的問題了。
要開店,得要一筆不小的起動資金,為什麼一個好好的專案,卻總是能夠乾的人不多,那並不是因為大家不想做,而是很多人都被啟動資金給難住了。周家壩的人並不富裕,有錢人也不多,所以暫時還沒有人想到這一著,不過再過幾年的話,就會出現火鍋店了,她得抓緊時間才行。
上次到北京去,買銅爐的錢基本上都用完了。預算內的買周家大院的錢還剩下兩千塊,還不太夠,還得再積累一些才行。
現在正是放寒假的大好時節,正是三個人賺錢的時候。喬蓮藕覺得還是在Y市的機會多一些,便沒有回到周家壩,而是呆在Y市,尋找掙錢的機會。
吳老頭兒那裡是天天都有人來看病,每天都有進帳,而且數目不少,這些也可以算在自己掙的錢內。喬蓮藕想了,反正現在用了吳爺爺的錢也不是白用的,等他老了,走不動了,不能掙錢了,需要人養的時候,她就開始照顧他。一個孤老頭兒需要的不是太多的錢,而是一種親情,是身邊隨時有人陪伴左右的。
可是自己,除了能夠買些空裡間養的魚和種的菜外,還能夠用什麼方式掙錢呢?再說了,那魚其實也沒有賣的,都長了好大了,空間的塘里老擠得滿登登的了,得趕緊銷售了才好,不然,真的是可惜啊!
於是,喬蓮藕想到了上次到Y市的時候,碰到的那個想買她的魚的人,他說過,他是某大飯店的老闆,想買他們的魚,無奈當時因為