嗎?”

王酒胡打哈哈道:“公子見笑。”

“對,對,王先生,我們隨便點什麼都行嗎?”魚海棠又一次確認道。

“當然,難道我王酒胡還敢在魚姑娘面前胡說八道?”

“好,好,那我就不客氣了,王先生,我點了。”

雖然配菜不多,但都很精緻,也很昂貴,其中有不少菜餚都是魚海棠和孟憶襄沒有吃過的。

眾人邊吃邊聊,說來說去,話題始終圍繞著“昂貴”一詞。

“王先生,你這裡的菜餚如此昂貴,會不會影響客源啊?”

“魚姑娘,我們這裡的客人的確不是很多。”

“那為啥不便宜點,讓大家都能來這裡消費?”

“哈哈,這是生意場上的定位問題。”

“定位?”

王酒胡笑笑,解釋道:“客人的消費層次差異很大,他們的需求,他們的意願也都不一樣。有的人希望花最少的錢能夠吃飽,有的人不在乎錢,他們希望吃到最好的食物。按照唐公子之言,就是受眾群體有所不同。所以,在我們商行的餐飲行當中,有高中低三種檔次的酒樓,這就好比我們報紙的讀者群,有些人喜歡看時政要聞欄目,有些人喜歡看詩詞歌賦欄目,只有在細分受眾人群之後,才能滿足客人的不同需要。魚姑娘,來這間酒樓消費之人都是有錢人,他們除了追求飯菜的味道以外,更重要的是來此享受一種與眾不同的感覺,說得難聽點,就是滿足一下這些人的虛榮心,在他們看來,經常出沒這種場所之人似乎都會高人一等。”

“虛榮心?”魚海棠自言自語道:“我還是不要常來,不然可就俗氣了。”

王酒胡繼續道:“高檔酒樓就是專門為他們這些人開設的,因此,菜餚的價格是一文銅錢還是一兩紋銀,並無差別,更有甚者,同一道菜如果標價一文則無人問津,而標價一兩、十兩,反倒會供不應求。”

魚海棠想了想道:“有道理,王先生不愧為京師首富,對於生意之道弄得如此明白。”

“哪裡,哪裡。其實,這些都歸功於唐公子的教誨。”王酒胡喝了一口酒,充滿敬意地說道:“之前。雖然我在生意場上滾打摸爬了幾十年,積累了很多經驗,但卻從未認真思考過,也沒有好好進行過總結。在得到公子的指點後,我才漸漸地體會到,生意之道和其它學問都有相通之處,正如本朝學者韓愈所言,術業有專攻,沒有人可以識得天下全貌,同樣,任何一間酒樓都不可能包羅永珍,我這間銅鼎爐就是專門為有錢人開的,換而言之,就是說銅鼎爐只做這些人的生意,儘管這些人的數量不多,但卻是高消費人群,完全可以支撐銅鼎爐的開銷。唐公子,您說呢?”

海無影贊同道:“王酒胡說得不錯,世上之萬事皆通。商道、兵道、武道,乃至治國之道,說穿了,其實也都是大同小異的。”

“生意之道也和治國之道有關?”魚海棠感嘆道:“唐公子,你要是皇帝,那我朝不就會蒸蒸日上了嗎?”

第一百九十九章 帝位

第一百九十九章 帝位

“皇帝?海棠,別瞎說。' 超多好看小說'”儘管有過同樣的說法,但在酒樓這樣的公共場所,哪怕是位於封閉的包房內,孟憶襄還是下意識地阻止道。

“大主編,不用這麼小心吧!這裡可是王先生的酒樓。”魚海棠看上去理直氣壯,不過還是情不自禁地四下看了看,生怕有旁邊有人偷聽。

在古代,僅憑這句“大逆不道”之言就足以讓魚海棠人頭落地。

“倒也�