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就著腳底一磨油就閃人了，趕緊往公社而去……

冬季因為氣溫低，所以適合做醃製品，但現在的氣溫已經比較低了，鹽菜也不是非得等到過年前才製作，即便是現在這個季節也是可以加工的

村裡的農作物延續種植了這麼多年，方文也不想打破這個平衡，妄圖引進什麼的農作物什麼的，就村裡種植的這些，已經足夠折騰了

現在這想到的就是大量加工鹽菜，因為鹽菜的儲存時間相當之長，放置一年的時間毫無問題，至於能不能放很久，村民沒試驗過，方文也沒方面的見識，不過想來儲存時間不止一年，這就有了緩衝期，即便暫時賣不出去，也不怕爛在手裡

而且鹽菜的加工只會用到鹽，也不可能造成中毒啥的，而且村民家家戶戶都做過，這就免了在特別建造加工場的事情，到時候由村民們在自己家裡，把青菜加工成鹽菜就可以了，方文只負責收購

最最關鍵的是，相比起經濟價值和食用價值高的“菜青頭”和“包包菜”，傳統老青菜對環境的要求相當低，乾旱的爛地的用可以種植，成活率相當高，生長快，幾乎不怎麼耗費肥料，只需豬糞一瓢就可

好，其實豬糞是相當天然的肥料，如村裡的俗語：“沒有大糞臭，哪有大米香”用豬糞澆灌農作物，這才是純天然的，甚過化學作物『藥』劑n倍

想著想著，終於到了公社，而這短短十幾分鐘的路程，硬是走了一個小時，發呆就用了長達四十多分鐘，也不知道楊支書在辦公室是不是等得不耐煩了，不過這事方文還真不好解釋，總不能說，不好意思我在半路上走神了近一個小時？

搖了搖頭，當即也就不在耽擱，火殺到了楊支書的辦公室

好在他擔心的情況沒發現，楊支書對於他的“遲到原因”，並沒有追問，樂呵呵的招呼他入座，而這茶水早就泡好了，不過這會也早就冷了，方文也不在意，一口喝了一半，又衝了些開水進杯子裡

散上煙，兩人先是吞吐了一會兒，方文出聲道：“楊支書，你是不是有什麼特別的想法？”

話一落，楊支書就說道：“聽你的口氣是不是你也有什麼想法？”

“呵呵我也就剛才在路上想了點，當不真，還是楊支書你先說”方文接話道，確實也是如此，鹽菜這東西貌似方案不錯，但也可能經不住推敲，畢竟鹽菜的製作太過簡單，就是在城裡的家庭也能自己製作，如果村裡大量製造，這個銷路也是一個大問題

不過因為作為材料的“老青菜”本來就是種植餵豬的成本相當低廉，也不用擔心村民會有虧損，這算是一個比較保守的方案

楊支書點了點頭，出聲道：“我是這樣想的現在咱們這山溝的荒地可不少啊，雖然沒具體統計過，但絕對不是一個數目不過多的是一些半荒地，也就是每年只種植玉米什麼的，收穫過後，這地就不管了，不知道利用起來”說到這裡又感嘆道：“想當初公社那會兒，就是拳頭大的一塊地，也得趕緊了給種上點糧食，哎現在也不知道怎麼鬧的，土地是咱們自己的了，不用交公糧了，也不用在交稅了，國家有時候還能有補助，結果在村裡，只要是年輕點的孩子們都不願意在種地了”

方文搖了搖頭，關於種地與不種地的話題，實在是在深奧了，有牽扯到方方面面不是咱們這一老一少兩個底層公社幹部能商討明白的

當即就『插』話道：“楊支書，咱們還是說重點，中午我還要回去安排飯菜”沒辦法，這安排飯菜就是薛鎮長剛才走的時候安排的政治任務，還牽扯到股級幹部的考核還真是扯淡了不過他也有讓拍攝組幫著宣傳酒廠和飲料廠的意思，招待好了也是應該在說發票也可以報銷的啊

“好，那就說重點”楊支書又道：“這段時間能種植的經濟作物不多，絕大部