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給你的料理，下最終評價……”

秋山弘搖搖頭，對上夏羽看過來的探究目光，嘴角掀起感興趣的笑容，“我更想知道，你是怎麼將杏仁捲心菜這種幻想蔬菜，融合在藥膳粥裡面，而粥裡又沒有一絲一毫的蔬菜葉……”

聞言。

夏羽反倒愕然，“這不很簡單嗎？我先將這種幻想蔬菜切碎，用乾淨安全的紗布包好，等粥進入小火慢燉時，再把紗布投到粥鍋裡。”

聽他這麼一說，三位考官面面相覷。

“很奇怪嗎？煮蔬菜高湯怕濾除食材麻煩，也會用網布將食材裝好再投入煮鍋中的吧。”

嘴角抽搐著，秋山弘道：“就這麼簡單？沒有融合的秘訣？注意，我說的是融合，你為什麼敢大膽將這種幻想蔬菜，融進自己藥膳裡面？”

“杏仁捲心菜，野菜的一種，屬於十字花科。”

夏羽隨口說捲心菜的藥理。

“就和普通捲心菜一樣，性平，味甘，歸脾、胃經，有很高的食療保健價值，補骨髓，潤臟腑，而且呢，我肯定經常吃捲心菜，對面板美容也是有功效的，它能防止面板色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑出現。世界衛生組織推薦的最佳食材中，捲心菜排在第二佇列……”

聽著，秋山弘額頭隱隱冒黑線，趕緊揮手打斷夏羽的長篇大論。

“說重點！”

“重點就是，你是怎麼把杏仁捲心菜融進粥裡的？”

他被吊起胃口了，看向夏羽的目光，含著幾分怨懟。

心思活絡的觀眾、專業廚師，這會已經聽出不對了，秋山弘反而去關注杏仁捲心菜，彷彿完全遺忘了身為主食材的極樂米。

“四神粥，薏仁、蓮子、芡實、茯苓，加上捲心菜和杏仁味，你是怎麼把它們融合的？”秋山弘忍不住了，乾脆開門見山問。

“構架！”

夏羽只是吐出這兩個字，“秋山閣下，它的融合，和極樂米是一個道理！”

“不對吧！”

神原正人在旁指正，“你降服極樂米依靠的，可不僅僅是構架，還有那種奇妙的麵點廚技，加上你一貫擅長的火候技巧……”

“沒錯！暴力的火焰，飛練的白蛇！”英迪拉附和道，“是真正用技巧降服！構架只是其次！”

“不對！不對！”

秋山弘搖頭，“依我說，構架才是這道藥膳粥料理最大的亮點！”

英迪拉、神原正人據理力爭。

這下子，審查席的三位考官，立刻涇渭分明的，劃分為兩大陣營。

但奇怪的是，考官們爭論的，不是合格不合格的問題，而是在堅持自己的品評觀點，為了藥膳粥所謂的最大亮點，爭得面紅耳赤。

“火候和旋轉攪拌技巧才是降龍棍！”英迪拉冷哼。

“構架！”

秋山弘有點煩躁了，一向給人風度翩翩的他，從未有過這種急躁表現。他右手五指在審查桌的桌面來回敲動，一直搖頭，“技巧無法複製！但是構架可以！這也是夏主廚藥膳粥最大的亮點，其他廚師就算沒有夏主廚一身的技藝，也可憑藉食譜的構架，最大限度將料理還原！”

“我說了……”

英迪拉惱怒。

一男一女兩位麟廚師，眼看有爆發爭吵，一言不合就進行食戟的趨勢。

夏羽、千代愛知在臺上看得傻眼。

本來神原正人也是爭論的一份子，但是，當兩位麟廚師佔據主旋律，他只能默默退出，和夏羽大眼瞪小眼。

“到此為止吧！”

突然，一個沉悶的蒼老聲音，阻止了即將演變成大戰的爭論。

這就是理念之爭了。

秋山弘明顯站在料理構架