分卷閱讀45(第2/2頁)

正好配著?喝。

四阿哥正從?裡屋出來，見她這?般驚奇的?模樣，免不得笑上一場，想來耿氏出身小?門小?戶，格格的?分例也沒?有這?東西，不怪她沒?見過，不過，耿氏嬌氣?，暫時又換不了院子，就在這?些方面略微補償一二罷。

這?種小?事連蘇培盛都用不著?，全公公帶著?幾個小?太監去了庫房，不過一會兒又搬了兩個冰鑑過來，書房和臥室這?種常用的?坐臥起居之地，每處一個，每一個都冒著?寒氣?，想來裡面都放了不少冰進去。

太奢侈了，耿清寧有些感慨，在現代不過是幾毛錢電費的?事，放在這?個時代，要麼是冰窖，要麼就是用硝石製冰，無論哪一種方法，耗費均是不菲，絕非普通人家所能承擔得起的?，便是她在皇子的?貝勒府，也得靠著?四阿哥的?賞賜，才能用上這?冰鑑，否則這?炎炎夏日，只有‘熬’。

別的?不說，最起碼跟了四阿哥，福利待遇還是能得到保障的?，耿清寧忙端起一碗冰酥酪親手呈給?他，天底下自然也沒?有下屬吃著?，讓領導看著?的?道理。

四阿哥見她吃的?香甜，加上剛才失了不少津液，這?一會子免不得有些口渴，便也接過來吃了幾口，但耿清寧明顯感覺到，他不愛那些加了糖桂花、瓜果?的?，只偏愛吃原味的?，不過，原味的?她也嚐了，吃起來有一種淡淡的?米酒香甜，像是在吃酒釀雙皮奶的?感覺。

吃完這?盞酥酪，晚點也擺好了。

劉太監果?然安排的?妥妥當當，第一道是煎荔枝，也就是荔枝蜜餞，對此耿清寧的?評價是，若是無新鮮荔枝的?話，這?個吃起來也算是聊以安慰。

熱菜有荔枝水晶蝦，糖醋荔枝排骨。河蝦撥出蝦仁，在熱水汆燙片刻，放在一旁備用，油燒六成熱，添入高湯、玫瑰露酒等調味。

耿清寧吃了一口，潔白晶瑩的?蝦球鮮嫩彈脆，玫瑰與荔枝香味在口中迸發，她幸福的?眯住眼睛，不愧是皇家大廚，果?然手藝了得。

糖醋荔枝排骨吃起來倒是更像菠蘿咕咾肉的?感覺，小?排燉的?軟爛，骨頭?都能嚼動，既能嚐到裡面骨髓的?香味，又有外面醬汁的?酸甜味道。

湯品是一例苦瓜荔枝肉丸湯，耿清寧本以為是黑暗料理，沒?想到喝起來卻清潤鮮甜，不帶一絲苦味。

四阿哥也贊，說苦瓜果?然不愧“有君子之徳，有君子之功”。這?個耿清寧能聽懂，苦瓜清熱解毒，功效頗多?，但入菜只苦自己，不苦別人。

不過，耿清寧最喜歡那道荔枝酥山，晶瑩的?荔枝雪山放在胭脂紅的?盞裡，既好吃又好看，甚至下面的?碎冰都帶有濃濃的?荔枝味。

叫來上膳點的?小?太監一問，說是拿荔枝搗出的?汁液混著?牛乳凍成冰，再將其磨碎，上面再放上荔枝果?肉，便得了這?道荔枝雪山。