啊!

眾人看向傅詠菡的眼神又變了。

傅詠菡對這些異樣一無所覺,她聞了聞栗子糕的香味,確定這栗子糕雖然只有她平時水準的六分功力,但也遠超雪谷甜品的味道。她知道這個程度已經夠用了,就讓章海給早已回辦公室的紀永元、紀修朗叔侄送去。

章海捧了個華麗的托盤,還在裝有栗子糕的盤子上蓋了個蓋子,這才小心翼翼的送甜品去了。

洪功面無表情。

可他心裡卻是波瀾起伏。

他只恨自己臉皮太薄,既拉不下臉來讓傅詠菡留下兩塊栗子糕,也不好意思跑到辦公室去找老闆蹭吃的。要不然的話,這在他眼皮子底下做出來的好東西,怎麼也得讓他這個廚房掌廚嚐嚐味道啊!

傅詠菡不知道洪功心中的糾結,她將過濾好的牛乳重新倒入鍋中,又加了上等蜂蜜一起熬煮,待兩者的味道完全融合之後,這才用勺子將其舀起,將其緩緩滴入旁邊早就準備好的冷開水盤中。

一邊滴著加了蜂蜜的牛乳,傅詠菡一邊用另一隻手在水中幫忙塑形。整個過程看似簡單,實則複雜無比,稍有差錯,就是前功盡棄。

洪功再也按捺不住,將手裡的工作交給了二廚,自己則在一個離傅詠菡不遠不近的位置處,儘量保持平和的臉色,仔細的看著傅詠菡的動作。

這一看,洪功這才發現,原來傅詠菡讓牛乳成型的最終模樣,竟然是一朵朵的梅花!

而且最讓人驚訝的是,傅詠菡做出來的梅花,每一朵都不盡相同。有完全綻放的,有半開欲開的,還有花骨朵兒形狀的,充滿了無盡的想象力,各具姿態。

梅花做好了之後,傅詠菡將之全部取出放入盤中,往上慢慢的倒入之前準備好的紅色梅花汁。沾染上紅色的牛乳,更像是一朵朵漂亮的紅梅了!

而且用梅花汁澆灌出來的牛乳,在品嚐的時候,舌尖還能嚐到淡淡的梅香,更能以假亂真。

只是不知道用現代梅花做出來的梅花汁,效果到底會如何了。

見梅花做得差不多了,傅詠菡繼續在冷開水盤中給牛乳塑形。這一次,她竟然做出了一枝梅枝,連分枝都做得栩栩如生!

第071章 認可

將完全成型的梅枝從冷水盤中取出,放入空盤中固定住,傅詠菡這才將之前做好的一朵朵梅花拿了過來,一一安置在了梅枝上頭。

照理來說,已經成型的牛乳是很難和其他東西重新黏在一起的。不過傅詠菡掌握的時機非常好,用來做梅枝的牛乳剛好還有一絲黏性,正好將這些梅花給黏住,還不必擔心梅花會突然掉下去,絲毫不差!

只一會兒的功夫,傅詠菡就做出了一棵小小的梅樹!

真的是梅樹!

洪功揉了揉眼睛,幾乎有些不敢相信自己眼前看到的一切!

他有種自己幾十年廚師白學了的無奈。

那梅樹形狀的糕點是在他眼皮底下做成的,但是他愣是挑不出半點梅樹的瑕疵來!

哪怕是親眼所見,洪功仍然有種這就是“真梅樹”的感覺,只不過是被縮小了無數倍的梅樹而已。

章海也在傅詠菡給梅枝新增梅花的時候回來了,連大氣都不敢出,眼睛也不敢眨,只在一邊小心的待著。

那栩栩如生的梅花,讓章海看得眼睛簡直有牛眼那麼大!

傅詠菡滿意的看著眼前的“紅梅”。

很久沒有做這些東西了,沒想到重新拾起手藝來,做出來的東西還真是不差!

這道甜品的名字十分簡單,也比較形象,就叫玉梅乳。而且這道玉梅乳,也是當年在皇宮中最為出名的一道甜品。

有玉梅乳在,這次的金融峰會,肯定不會有問題!

傅詠菡自信的彎