第42章 乾鍋兔肉(第1/2頁)

次日，

上午墨玉宸提前半小時下工，回家就收拾出兩隻風靈兔，去皮的兔肉切小塊，把頭腳去掉，用白酒和溫水泡半個小時讓它去味。

在這半小時內，又把蔥薑蒜準備齊全，小米辣和青紅椒也洗好切塊備用。

泡好的肉塊，洗到沒有血水，瀝乾水分，放鹽巴，胡椒粉醃拌均勻，放地瓜粉和食用油鎖住水分，

鍋裡放油，下蒜姜爆香，放入肉丁，生抽，老抽，小米辣，香辣豆腐乳，煎炒到肉丁沒有水分，放入青紅椒，大火翻炒幾下，撒上蔥花和白芝麻出鍋。

動作行雲流水，一大鍋乾鍋兔肉就盛好端上桌。

李兆鵬雙眼羨慕的望著他，“老墨，你這炒菜越來越有大師傅的風範了。”

墨玉宸輕挑眉頭，瞥了他一眼，“怎麼，有意見？”

“沒沒沒，我羨慕還來不及呢。”瘋狂的搖著頭，跟著他有肉吃，還不用自己動手，每天做夢都能笑醒，李兆鵬才不會有意見。

“砰砰砰！”大門被敲響，還不等墨玉宸吩咐，李兆鵬自覺地去開門。

“鵬哥，我們來了。”周志遠咧嘴笑著與他打招呼。

“你們來得正好，菜剛出鍋呢。”

“是嗎？今天宸哥炒的什麼菜？聞起來又香又辣，真夠味。”

周志遠兄妹倆都嗅了嗅鼻子，聞著飄散過來的香氣，吞嚥著口水。

“哈哈哈，香吧，老墨今天做的乾鍋兔肉，我也是第一次吃呢。”

三人邊說著邊來到廚房，只見一大盆乾鍋兔肉和一盤炒豆角，還有一個絲瓜蛋花湯，每人一碗白米飯。

墨玉宸眼底笑意慢慢蔓延開去，擴散至嘴角，翹起的弧度越來越高，“剛回來嗎？累了吧，快坐下先吃飯再說。”

明豔的人兒，笑容燦爛，聲音輕快的回應，“好的宸哥。”

周錦嫿兄妹倆快速洗手坐了下來，兩人同時把筷子伸向乾鍋兔肉，味厚香濃，兔肉細嫩無比，感覺滑溜溜的，兔丁有嚼勁但不塞牙，真是越吃越香。

“嗯，太好吃了，宸哥，我從來沒有吃過這麼好吃的兔肉。”周錦嫿邊吃邊誇讚著。

“香，鮮，爽口，真是回味無窮。”李兆鵬也享受的眯起眼睛。

周志遠則不停地夾著乾鍋兔肉，連說話的空隙也沒有。

“慢點吃，兩大隻兔子呢，夠你們吃了。”墨玉宸邊夾著兔肉到周錦嫿碗裡，邊輕聲叮囑，“家裡還有兩隻兔子，一會吃完飯我再炒出來，你們帶回家，晚上給伯父伯母加個菜。”

周錦嫿雙眼亮晶晶的抬頭看向他，眼裡的驚喜都掩飾不住，忙不迭的說道，“謝謝宸哥。”

他的笑容宛如陽光般從嘴角慢慢綻放開來，眼神中透露出一絲得意，平時貴氣的丹鳳眼此時也沾染上絲絲凡氣，增添了些許人間煙火。

周錦嫿看得目瞪口呆，墨玉宸的心裡股股暖流湧入，看向她的眼神更加繾綣，輕聲問道，“好看嗎？”

順從著心意，周錦嫿不自覺得點頭回應，“好看。”

周志遠瞧見小妹的模樣，無語得捂著臉。

李兆鵬則一臉看戲般得看著兩人，仿若有千般美好在他眼中呈現，還時不時的點頭。

周錦嫿回過神來後，羞得臉頰紅紅的，不由得瞪了墨玉宸一眼，氣惱他的美男計。

墨玉宸心花怒笑的低笑出聲，“呵呵，嫿嫿想看就看，不用在意他倆。”

不說這話還好，一說更讓周錦嫿無地自容，惱怒的放下碗筷，擼起袖子就想跟他理論一番。

周志遠瞧見小妹這架勢，忙開口勸道，“嫿嫿，嫿嫿，咱們動口不動手啊。”

“再說你跟宸哥處物件，多看對方几眼沒人說什麼，我跟鵬哥