第111章 糖葫蘆與玉米(第1/2頁)
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很快在街上買了一些菜品之後,林蕭便帶著芳兒回到了蕭記食肆內。
街上並沒有太多東西,不過卻是讓林蕭發現了一些通紅的山楂果,因此他也是有了為芳兒製作糖葫蘆的想法,於是便買了一些回來。
見到二人回來,店裡的食客也是問道。
“林公子這是要做些什麼好吃的?不知道我們這些人有沒有口福呀!”
“各位想要嚐嚐的話,我做好了便分給各位老朋友們嚐嚐!”
見到有人這麼說,林蕭也不好拒絕,只能是這麼答應了下來。
來到了屋內,林蕭先是給芳兒製作糖葫蘆。
“芳兒幫公子把這些山楂洗一下吧!”
林蕭將所有的山楂倒入盆中然後遞給了芳兒。
“好的公子!”
芳兒接過瓷盆便去一旁的水缸當中打水清洗山楂果。
林蕭先是把鍋清洗了一下,等到清洗好後,芳兒已經將山楂果洗好,因此林蕭跟著芳兒用著木籤將一個個通紅的山楂果串在了竹籤上。
將所有的山楂果都串好之後,林蕭便開始熬煮糖漿,先倒入一些清水,然後又放入了一些黃糖。
很快糖便在水中融化,林蕭便不停的用著鏟子不斷的攪拌著防止熬煮過頭。
最後感覺差不多了,林蕭便熄滅了灶臺的火,然後將山楂串在糖漿當中裹了一遍。
然後他又在冰水當中過了一遍。
林蕭試了一下,山楂果外邊的糖漿已經硬化,嚐了一口雖然味道跟後世的甜味淡了一些,不過卻已經是目前能夠做出最好的成品了。
“看來這糖需要提純一下,這樣的話少了一些雜質的話可能會更甜一些。”
林蕭心想道。
“芳兒!這個給你吃!不過只能吃一串,吃多了牙齒會掉光的,日後就什麼都吃不到了!”
林蕭緊接著又做好了一個遞給了芳兒。
見到紅彤彤的冰糖葫蘆芳兒簡直就是心花怒放。
“多謝公子!”
“去把你娘叫過來!”
林蕭緊接著說道。
芳兒應下後便向著前屋而去,林蕭則是留在膳房內製作著剩下的冰糖葫蘆。
“公子!”
很快金蝶便來到了膳房內。
見到桌案上擺放著一串串的冰糖葫蘆,她也是很吃驚,原本以為林蕭只是做給小孩吃的。
“金姐來了!你拿一個嚐嚐!”
林蕭一邊操作著一邊對著金蝶說道。
金蝶聞言便從桌案上拿起了一串糖葫蘆,然後直接咬了一口,酸酸甜甜的味道頓時在口中散發出來。
她頓時眼前一亮,雖然知道林蕭在製作美食這方面從來沒有讓人失望過,但是卻沒有想到每一次都有不同的體驗。
“公子這個叫做什麼名字?”
金蝶開口問道。
“糖葫蘆!形似葫蘆因而得名!”
林蕭回道。
“對了!這些糖葫蘆給江白和狗蛋留一個,其他的便都端出去售賣吧,一根十文錢吧!”
林蕭緊接著說道。
“是的公子!”
金蝶留下了三串糖葫蘆剩下的便都端到了前屋當中。
食客們在一開始見到芳兒吃著紅色的東西的話就已經很感興趣了,只是因為芳兒是個小孩,因而不好意思開口詢問,這下子金蝶端出來了,他們就沒有了那種遲疑直接開口問道。
“你們這個紅彤彤的怎麼賣?”
“各位客人好!這個名為糖葫蘆,乃是我家公子發明的新的吃食,現在一串十文錢,只有這麼多,賣完就沒有了!”
金蝶對著在場的眾人說道