第3章 御廚勸食，暗中相助(第1/3頁)

建康，御膳房。

晨曦微露，御膳房裡已經忙碌起來。幾十個白衣廚子在各自的案臺前專注工作，有的在切配食材，有的在調製醬料，還有的在照看爐火。

華安站在自己的案臺前，正在準備今日的養生膳食。自從那碗玉璧養生粥獲得李煜賞識後，他就被任命為專門負責御前養生膳食的御廚。

"華大人，"一個年輕的學徒匆匆走來，"老孫總管請您過去一趟。"

華安放下手中的工作，擦了擦手。老孫是御膳房的總管，在建康宮中已經服侍了三代君王。

老孫的密室位於御膳房最裡間，平日裡除了幾個核心御廚，很少有人能進入。華安推門而入，只見老孫正在檢視一本古舊的冊子。

"來了？"老孫抬起頭，"今天有個重要任務交給你。"

華安注意到老孫的神色有些凝重："是陛下那邊有什麼特別要求嗎？"

"不只是陛下，"老孫壓低聲音，"大周后娘娘身子不適，需要特別調養。這個任務，只能交給你。"

華安心中一驚。大周后是李煜的正妻，向來深居簡出。如今局勢緊張，她居然會專門要求膳食調養？

"具體是什麼情況？"

老孫從案頭取出一張紙條："這是太醫院開的方子，你且看看。"

華安接過一看，眉頭頓時皺起。這張方子上列的都是安神養氣的藥材，其中不少都是針對憂思過度導致的症狀。

"娘娘這是"

"你也知道現在什麼形勢，"老孫嘆息，"宮裡的人心都散了。娘娘整日操勞，前幾日竟然暈倒了。"

他頓了頓，壓低聲音："不過，這裡面另有隱情。"

老孫從暗格中取出一封密信："這是昨夜大周后身邊的老嬤嬤送來的。"

華安接過信，只見上面寫著："後宮諸人皆已準備南遷，唯大周后執意留守，欲與君王同在。然宮中已有異動，恐有不測。望能助其強身，以防不虞。"

"這是什麼意思？"華安抬頭。

老孫環顧四周，確定無人後才說："宮中有人暗中投靠了宋朝，想在城破之前立功。他們擔心大周后會影響陛下的決斷。"

華安心中一驚。他知道宮廷中向來明爭暗鬥，但沒想到在這種時候，居然還有人打著這樣的主意。

"那我們該怎麼做？"

"這就是為什麼要找你，"老孫從架上取下一個古樸的食盒，"這裡面是歷代御膳房傳下來的秘方，其中有一道'玉露清心膳'，既能養身，又能提神醒腦。最重要的是"他壓低聲音，"可解百毒。"

華安接過食盒，只覺沉甸甸的。開啟一看，裡面是一摞泛黃的紙張，每張上面都密密麻麻寫滿了各種配方。

"這些都是？"

"都是御膳房的不傳之秘，"老孫神色凝重，"從唐朝開始就在御膳房流傳。平日裡都是代代單傳，從不示人。但現在"他苦笑一聲，"怕是要斷了傳承了。"

華安翻看著這些秘方，忽然在其中一頁看到了熟悉的字跡："這是陛下的筆跡？"

"不錯，"老孫點頭，"這些年陛下也在研究養生之道，時常會在秘方上新增自己的心得。特別是這道玉露清心膳，就是他親自改良的。"

華安仔細閱讀起來。只見紙上除了詳細的配方外，還有李煜加註的小字：

"天下至味，不在珍饈，而在平淡。此膳以養生為主，貴在清淡，方能安神靜氣。然世事難料，特加解毒之料，以防不測"

看到這裡，華安不由得想起前些日子李煜說過的話："這天下，原本就是你方唱罷我登場。"原來他早就預料到今日的局面。

回到自己的案臺前，華安開始準備玉