第148章 採買結婚用品(第2/2頁)

我可就盼著明天嘍，從今天開始啊，我都打算不吃東西了，就留著肚子明天去你那兒敞開了造。”王小天忍不住撇撇嘴，嘲諷道：“你孫大局長還在乎這點吃食？就衝你這話，以後出門可千萬別跟人說認識我，我還嫌丟人呢。”

孫局長被懟得老臉一紅，忙不迭地咳嗽兩聲，清了清嗓子，換上一副正經模樣說道：“行，不和你鬧了。對了，你之前提過的那個秦懷如，今天安排去你們供銷社報道，沒什麼問題吧？”王小天稍作思考，點點頭應道：“沒問題，讓她來吧。”孫局長得到肯定答覆，立馬接話：“行，那我這就給人回話了，省得人家小姑娘乾等著著急。”王小天隨意地擺擺手：“沒問題，嗯，我今天基本上都在供銷社，你讓她來了直接找我就行。”

孫局長又沒話找話地寒暄了兩句，這才心滿意足地結束通話了電話。王小天放下聽筒，靠在椅背上，手指輕輕敲打著桌面，暗自琢磨起來：如今傻柱和秦懷如的命運軌跡都已經跟原來大不一樣了，一切都在朝著新的方向發展，就還差聾老太太那邊了。看來，還得給一大媽使使勁兒、加把火，讓他們多上上心，儘早讓一大媽把聾老太太也給招出來，省得夜長夢多。

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王小天剛得閒，沒什麼要緊事，便慢悠悠地溜達到了供銷社的池塘附近。李小四正忙活著，一抬眼瞧見王小天，立馬放下手頭的活兒，一路小跑著過來，滿臉堆笑地問道：“主人，您今天需要點什麼？”王小天琢磨了一下，說道：“豬肉還有嗎？”李小四忙不迭地點頭，應道：“有，還不少呢。”王小天想了想，接著說：“給我來塊裡脊。”李小四脆生生地回了句：“好嘞，主人。”說著，手腳麻利地切下二斤裡脊，遞到王小天面前。

王小天接過，仔細端詳了一番，滿意地點點頭：“嗯，這豬肉質量還不錯。”說罷，他心裡有了主意，“今天就用這裡脊做菜，再給我拿兩個土豆來。”李小四聽了，轉身迅速拿過兩個土豆，一併放在案臺上。

王小天擼起袖子，準備大展身手。他先是把肉和土豆仔細洗淨，隨後手起刀落，將裡脊肉切成均勻薄片，土豆也切成粗細適中的絲。一切準備就緒，爐灶生火，熱鍋涼油。王小天先把土豆絲下了鍋，快速翻炒，加入香醋、辣椒等調料，不一會兒，一盤酸辣開胃的酸辣土豆絲就出鍋了，酸辣氣息瞬間在廚房裡瀰漫開來。

緊接著，王小天又開始做幹炸裡脊。他把切好的裡脊片裹上面糊，待到油溫七成熱，小心翼翼地將肉片逐片放入鍋中。“呲啦”一聲，油花四濺，裡脊片在油鍋裡迅速翻滾，逐漸變得金黃酥脆。撈起控油，撒上些許椒鹽，幹炸裡脊大功告成，色澤誘人，香氣撲鼻。

最後是糖醋里脊，同樣是裡脊片，不過這次裹的麵糊略有不同。炸至金黃撈出後，另起鍋，調上酸甜適口的醬汁，將炸好的裡脊回鍋裹滿醬汁，紅亮油潤的糖醋里脊就呈現在眾人眼前。

王小天一邊有條不紊地炒菜，一邊不忘給食堂的廚師和學徒們傳授經驗，每一道工序、每一個調味的細節，都講得極為詳細：“這酸辣土豆絲啊，土豆絲切得粗細均勻，炒的時候火要大、手要快，醋得在起鍋前沿著鍋邊淋下去，激出那股子酸香。幹炸裡脊呢，麵糊別太稀，油溫把控好，炸出來才酥脆。糖醋里脊的關鍵就在這醬汁，糖、醋、番茄醬的比例得拿捏準咯……”廚師和學徒們圍在一旁，聽得聚精會神，眼睛緊緊盯著王小天的一舉一動，生怕錯過任何一個要點。

：()四合院之剝奪一切