第247章 輪作(第1/2頁)
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劉耕書接過點心,咬了一口。
“阿孃,您做的點心還是這麼好吃。”
“我們光顧著討論,都沒覺著餓。”
說完,他又轉向劉老栓和王鐵頭。
“劉爺爺、王爺爺,嚐嚐我娘做的點心,咱們邊吃邊聊。”
劉老栓拿起一塊點心,放進嘴裡細細品味,
“嗯,好吃!”
“耕書啊,你說的這輪作,具體咋操作呢?就拿咱們村這幾塊地來說,你給講講。”
劉耕書放下點心,用袖子擦了擦手,重新拿起紙筆,在紙上畫了幾個方塊代表田地。
“劉爺爺您看,這一塊地今年種小麥,等小麥收了,冬天就種上-碎米薺。”
“這碎米薺可是好東西,到了春天翻耕到地裡,能給土壤增加肥力。”
“明年這塊地就種玉米,玉米和豆類還能間作,在玉米行間種上豆子,充分利用土地空間。”
王鐵頭聽得認真,但是沒聽的太明白,撓了撓頭問:“耕兒,碎米薺是什麼東西?”
劉耕書一聽,抬頭望了自家空地,發現沒有,便起身就跑去了外面。
劉大同幾人還有些懵住了,等他們回過神要去找人。
這時,劉耕書從外面拿著幾株嫩綠的植物匆匆跑了回來。
葉片小巧,頂端還帶著幾朵淡紫色的小花。
“阿爺,劉爺爺,王爺爺,你們看!”
劉耕書氣喘吁吁,臉上卻洋溢著興奮。
“這就是碎米薺,咱們這兒田邊、地頭到處都有,只是大家沒留意它的用處。”
劉老栓湊近,仔細端詳著:“這看著普普通通的,就是你說的能肥田的寶貝?”
劉耕書點頭,把碎米薺放在石桌上。
“就是它!”
“你們瞧,這葉子和莖裡都是肥料,等它在土裡腐爛分解,就能化作養分滋養土地。”
王鐵頭也湊過來,滿臉好奇:“耕兒,這咋個弄才能讓它變成肥料啊?”
“等秋天小麥收割完,把這些碎米薺均勻地撒在田裡,再淺淺翻耕一遍,讓它們埋進土裡。”
“冬天過去,到了春天,經過一冬的發酵,土地就會變得肥沃鬆軟,種啥莊稼都合適。”
“而且,它還有食用。”
“具有有清熱利溼,涼血止血,明目之功效,可用於治療痢疾,洩瀉……”
劉耕書滔滔不絕地講述著碎米薺的藥用價值。
劉老栓和王鐵頭等人聽得入神,不時發出陣陣驚歎。
劉老栓不禁感慨。
“耕兒,要不是你,咱哪知道這路邊不起眼的小草有這麼多用處!”
王鐵頭接著問:“耕兒,那這碎米薺咋吃啊?”
這小草可是路上隨處可見,一般都是餵豬了,沒成想還有這麼多好處。
“王爺爺,這吃法可多了。”
“春天它剛長出來的時候,特別鮮嫩,採回家洗淨,清炒就行,清爽可口。”
“還能切碎了,和雞蛋一起攤個餅,香氣撲鼻。”
“要是做湯,出鍋前撒上一把碎米薺,湯都變得鮮美無比。”
劉耕書一說起吃,那就更滔滔不絕起來。
以前他也是不知道的。
這些還有在藏書閣裡翻了一些古醫書裡面的藥膳篇記載的。
那裡面不但有記載用處,還有畫了栩栩如生的圖。
牛枝花在一旁聽著,忍不住開口。
“耕兒,既然這碎米薺能吃,晚上娘就給你們做個碎米薺炒蛋,讓大夥嚐嚐。”
她想起,這東西路邊上多的是。
既然它能吃,還有那麼多好