第247章 輪作(第1/2頁)
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劉耕書接過點心，咬了一口。
“阿孃，您做的點心還是這麼好吃。”
“我們光顧著討論，都沒覺著餓。”
說完，他又轉向劉老栓和王鐵頭。
“劉爺爺、王爺爺，嚐嚐我娘做的點心，咱們邊吃邊聊。”
劉老栓拿起一塊點心，放進嘴裡細細品味，
“嗯，好吃！”
“耕書啊，你說的這輪作，具體咋操作呢？就拿咱們村這幾塊地來說，你給講講。”
劉耕書放下點心，用袖子擦了擦手，重新拿起紙筆，在紙上畫了幾個方塊代表田地。
“劉爺爺您看，這一塊地今年種小麥，等小麥收了，冬天就種上-碎米薺。”
“這碎米薺可是好東西，到了春天翻耕到地裡，能給土壤增加肥力。”
“明年這塊地就種玉米，玉米和豆類還能間作，在玉米行間種上豆子，充分利用土地空間。”
王鐵頭聽得認真，但是沒聽的太明白，撓了撓頭問：“耕兒，碎米薺是什麼東西？”
劉耕書一聽，抬頭望了自家空地，發現沒有，便起身就跑去了外面。
劉大同幾人還有些懵住了，等他們回過神要去找人。
這時，劉耕書從外面拿著幾株嫩綠的植物匆匆跑了回來。
葉片小巧，頂端還帶著幾朵淡紫色的小花。
“阿爺，劉爺爺，王爺爺，你們看！”
劉耕書氣喘吁吁，臉上卻洋溢著興奮。
“這就是碎米薺，咱們這兒田邊、地頭到處都有，只是大家沒留意它的用處。”
劉老栓湊近，仔細端詳著：“這看著普普通通的，就是你說的能肥田的寶貝？”
劉耕書點頭，把碎米薺放在石桌上。
“就是它！”
“你們瞧，這葉子和莖裡都是肥料，等它在土裡腐爛分解，就能化作養分滋養土地。”
王鐵頭也湊過來，滿臉好奇：“耕兒，這咋個弄才能讓它變成肥料啊？”
“等秋天小麥收割完，把這些碎米薺均勻地撒在田裡，再淺淺翻耕一遍，讓它們埋進土裡。”
“冬天過去，到了春天，經過一冬的發酵，土地就會變得肥沃鬆軟，種啥莊稼都合適。”
“而且，它還有食用。”
“具有有清熱利溼，涼血止血，明目之功效，可用於治療痢疾，洩瀉……”
劉耕書滔滔不絕地講述著碎米薺的藥用價值。
劉老栓和王鐵頭等人聽得入神，不時發出陣陣驚歎。
劉老栓不禁感慨。
“耕兒，要不是你，咱哪知道這路邊不起眼的小草有這麼多用處！”
王鐵頭接著問：“耕兒，那這碎米薺咋吃啊？”
這小草可是路上隨處可見，一般都是餵豬了，沒成想還有這麼多好處。
“王爺爺，這吃法可多了。”
“春天它剛長出來的時候，特別鮮嫩，採回家洗淨，清炒就行，清爽可口。”
“還能切碎了，和雞蛋一起攤個餅，香氣撲鼻。”
“要是做湯，出鍋前撒上一把碎米薺，湯都變得鮮美無比。”
劉耕書一說起吃，那就更滔滔不絕起來。
以前他也是不知道的。
這些還有在藏書閣裡翻了一些古醫書裡面的藥膳篇記載的。
那裡面不但有記載用處，還有畫了栩栩如生的圖。
牛枝花在一旁聽著，忍不住開口。
“耕兒，既然這碎米薺能吃，晚上娘就給你們做個碎米薺炒蛋，讓大夥嚐嚐。”
她想起，這東西路邊上多的是。
既然它能吃，還有那麼多好