第168章 蜂蜜糖藕和炸藕夾(第2/3頁)

手指慢慢的把米粒對著藕孔摁下去。

慢慢的好像是滿了，手指摁不下去的時候，就用竹筷，繼續往下摁。

藕孔一定要裝滿米粒，這樣做出來的糖藕才會更好吃。

裝滿了之後，把切下來的大藕頭，用竹籤固定在藕節上。

這樣的藕節，林青做了六個。

鍋底放一個竹墊子，藕節放進鍋裡，加水要沒過藕節。

水開後，多放幾顆紅糖塊。

除了紅糖，其實還可以放冰糖和紅棗和桂花的。

沒有也不影響，林青放了一把漿果乾。

用中火慢慢的燉，燉到湯汁都收濃了，藕節也呈現紅褐色。

用筷子一戳就透了。

空氣中，瀰漫著糖藕的香甜味。

林青把藕節取出來，切成厚片。

鍋裡收濃的紅糖汁，再澆上一勺蜂蜜，攪拌均勻後，淋在切片的蓮藕上。

又甜又糯，米粒雖然沒有糯米那麼粘，好歹這是柴火煮出來的糖藕。

倒是顯得比記憶中的糖藕更好吃了。

雪球和糰子都不愛吃。

林青一個人吃了獨食，美味又快樂。

飯後端了一杯消食的薑絲米茶。

肚子一陣絞痛。

好了挖藕第一天著涼的報應來了。

久違的大姨媽再次來臨。

合著大姨媽來了ai世界也變得矜持起來了 。

算起來，合半年來一回。

好吧好吧，這是她以前夢寐以求的頻率啊。

林青一向奉行，人生苦短，及時行樂。

但是她自己又過的極為自律。

剛開始是想多賺錢，把助學貸給還了，工作後，想要多存點錢。

後來談戀愛了又怕男朋友壓力太大，想要存錢一起買房。

沒想到臨結婚前被背刺了。

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她輾轉了幾夜，想著自己或許是天生的親緣淡薄。

留不住親人，所以咬咬牙，看了一天半房子，直接付了全款，買了一套老破小。

所以總是口頭上，人生苦短，及時行樂。

她還真的沒有隨心所欲的及時行樂過。

工作認真，從不早退遲到。

全勤拿滿，物慾極低，一直以來都是同事眼中口中乖乖女。

卻沒想到，卻在一個不知名的ai世界裡。

活成了自己的信條。

人生並不是苦短，卻也要及時行樂。

活是要乾的，人是要愛自己的。

接下來，林青的爐子就沒有停過。

燒熱水，兌水洗刷刷。

蓮藕燉燻鵝架子。

蓮藕切成大塊，燻鵝架子剁成大塊。

燉到八成熟的時候，用筷子能戳動鵝肉了，再把蓮藕放進去。

這樣還得燉一個小時。

林青把胖嘟嘟的大藕節，切成厚厚的片。

新鮮的雞腿肉混入雞油，剁成肉糜。

加入雞蛋和山藥澱粉，加入調料和鹽，調成粘稠的餡兒。

厚厚的藕片，從中間切一刀，但是不能切斷。

藕片之間放入適量的肉糜。

一個藕夾就做好了。

這樣的藕夾，做了幾十個。

兩罐雞油倒入大陶罐，丟進去一把沙蔥結，沙蔥焦黃後趕緊撈出。

用長筷子把藕夾挨個的放入油鍋。

中間還要給藕夾翻個面，兩面都焦黃酥脆就撈出來。

藕節是炸熟的，不是那麼脆，也不是那麼粉。