第57章 罈子油肉(第2/3頁)
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開了。
裡面放一塊紅糖煮著。
林青往嘴裡塞了一塊雞肉,開始切蘋果。
才切了一下,就“唔”了三聲。
好吃,好吃,太好吃了。
就是有些硬。
畢竟要做罈子肉,必須裡外都炸透才行 。
要是能湯裡煮一煮,外皮吸收了湯汁,會變得柔韌起來。
林青立刻就放下了蘋果,轉身把長把的陶鍋拿過來。
放了一點點鹽,直接用熱水衝下去,再把盤子裡的肉倒進去一半。
炸肉之前雞肉已經簡單醃過了,這個時候調味只需要放一點點鹽就可以。
再放一個蘋果進去。
湯的味道立刻就不一樣了。
林青撐了小半碗湯,雞肉也煮好了。
果然煮過的炸雞塊,外皮依然酥又有韌勁,卻又少了硬實感。
對比炸的酥脆的就死,林清更喜歡這種。
就像她每次涮鍋子,都會點油條和炸腐竹一樣。
她就喜歡這些炸過的,重新被煮一煮變得軟乎乎的食物。
如果豆苗們都很給力,除了留下種子,說不定她今年有可能會做出豆腐呢。
想的很美,吃的也開心。
自鳴鐘響了三聲,她才突然發覺。
已經凌晨三點了。
要知道,她的生物鐘從冬天開始就定型了。
日出而作,日落而息,早睡早起的典範生。
她白天一會兒都沒有休息,現在還依然精力充沛。
完全不困。
就是因為,發現了野稻穀啊。
相當於,只要她肯動手,就絕對不會捱餓了。
而且再也不用控制自己的飯量,想吃多少都能吃多少。
,!
興奮過頭的林青,一點睏意都沒有。
吃飽了以後,把已經溫熱的雞油,澄清的部分,倒入了炸好的雞肉裡 。
直到蓋住所有的雞塊為止。
用草葉子蓋住罐口,用繩子綁好,上面蓋上蓋子。’
搬去了外面的風口。
如果是冬天的話,這樣的油肉最起碼能從冬天儲存到初夏。
但是現在天氣已經熱了,估計最多隻能存一週。
一週的時間也夠了,接下來一週,林青準備要駐紮在野稻穀田那邊。
盡她所能的收集稻穀,回來的時候還要帶一些已經發芽的種子,和她自己用糙米育的稻苗一起種植。
看看會不會慢慢的改善一下稻苗。
她不懂水稻是怎麼改良的,但是都一起試試,倒也是一個辦法。
如果實在種不成,她也是有野稻穀做底氣的小地主了。
興奮是真的興奮,添了一次燈油之後。
林青把野稻穀裝在了米袋子裡面。
留下一小把,輕輕一捻,稻穀殼脫落。
仔細聞並沒有米香,林青也不著急。
把之前用來磨山藥的石板拿了出來 。
放在盆子裡斜斜的放著。
抓了一把稻穀,放在上面。
用一根光滑的棍子擀了下去。
個別的穀殼脫落。
如此反覆一次。
多餘的穀殼篩一篩,長的稻梗在揚起的瞬間,連同稻殼一起被丟進竹筐裡。
更小的穀殼被連番的揚起,慢慢趕到了盆子的邊緣 。
這部分含有一些碎碎小小的碎米粒。
林青輕輕一磕,帶著粉塵的稻殼,混合混著一些碎小的米粒。
碎的這些收集好了,以後餵雞。
:()遠古叢林生