第73章 爆單(第1/2頁)
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第七十三章:爆單
打穀場上,已經架起了好幾口大鍋。大家把蒸屜都放上,簸籮也都清洗乾淨了。前期工作已經做好了,兩天前紅薯已經清洗乾淨上鍋蒸了二十分左右,用筷子插了一下紅薯,能扎頭就熟了,那種小紅薯熟的更快些,蒸熟後拿出來放進涼水裡,便於剝皮,大家的手腳都很麻利,往出撿紅薯的,清洗紅薯的,過涼水剝皮的,還有切塊的,晾曬的。等這些弄好晾曬了兩天,這期間還有嬸子們專門負責翻曬的,看著表皮的水分蒸發的差不多了,有些萎縮就可以進行第二步驟了。再把晾曬的紅薯塊放進鍋裡大火蒸個十五分鐘左右,就是為了把紅薯裡面的糖分給逼出來,這樣後期吃起來口感更甜。等蒸好了再次晾曬,依舊要不時的翻面,又晾曬了一天。
“嬸子們,加油,今天是最後一步了,加把勁兒。”胡椒椒喊著。又把晾曬了一天的紅薯幹放進蒸屜裡蒸了十五分鐘左右。這一步是為了讓紅薯幹吃起來更加軟糯,口感更好。時間一到,取出來接著晾曬一天,還是之前的嬸子來負責翻面,大家看著已經成型了紅薯幹,滿眼的喜悅。
“嬸子們,這就是三蒸三曬,雖然麻煩了點,但是口感還是不錯的。來,咱們都試試。”等又晾曬了一天後,大家都聚集在打穀場上看著這一簸籮一簸籮的紅薯幹都有些激動,每人都只拿了一小塊吃著。
“我看了,這大概一斤紅薯能曬半斤的紅薯幹。”一個嬸子打量著說了句。
“是啊,也不知道能賣多少錢呢。”另外一個嬸子也有些忐忑的說著。
“管它能賣多少,咱們自己吃也罷,學了門手藝,我家娃這兩天開心的不得了。”還有個小嫂子開心的說著。
胡椒椒示意大家安靜,把這兩天程琛和蘇怡顧晨燁他們在外奔跑的拿到訂單的事說了出來。“各位大娘嬸子們,是這樣的。這幾天我們在這幹活,我男人還有蘇知青和顧知青他們也沒閒著,這些紅薯幹差不多都訂出去了。咱們現在就可以開始包裝了。價格呢,我事先也沒給你們商量,我自己定了個價,你們聽聽合不合適,外面的一斤鮮紅薯好的能賣個五分錢一斤,咱們這個一斤能出半斤,但咱們投入了時間,包裝就用油紙,這個也是在供銷社花錢買的,還有麻繩和紅紙筆墨這些,咱們都算進去,我要了四毛錢一斤帶包裝......”
“天吶,五分錢一斤咱們加工一下就是四毛了。”一個嬸子震驚著。
“是啊,四毛一斤我當初拿了三十斤出來,能曬十五斤,十五斤算下來,”在那掐手指頭算了半天,驚呼一聲“六塊錢,我那三十斤紅薯六塊錢。”一個算數好點的嬸子在那咋呼到。
“哎呦,我剛才還吃了一根,早知道就不吃了。”有個嬸子一臉後悔的樣子。怪自己嘴饞。
別的人一聽紛紛都在算自己能拿到多少。那些想吃的也不拿了。都想留著換錢。
“你真會算,那油紙不要錢,筆墨紙的也得錢,這些去了,才能再算錢。”還有個嬸子想著剛才胡知青的話。
“大娘,嬸子們,聽我說,咱們這次大概晾曬了一千斤的紅薯,晾曬後應該有個五百斤左右。目前咱們縣的機械廠暫時要了一百斤的紅薯,一斤裝的六十份,兩斤裝的二十份。大家看看我怎麼包裝的,咱們分工合作,爭取明天就給送到縣城機械廠去。”胡椒椒說完拿著油紙就開始演示,裝好摺好在把寫著福字的紅紙貼上,麻繩一系,齊活。周圍的嬸子一看,這不跟供銷社包紅糖和桃酥餅乾差不多,不過這個更好看。
大家紛紛洗乾淨手,開始包起來,包好弄好放到揹簍裡,兩個揹簍裝的滿滿當當的。正當大家忙活著準備回家時。顧晨燁和蘇怡趕來了。
“椒椒,你們可能得加班了哦。”蘇怡難得俏皮了一笑說著。
胡椒椒做了個請的