第16章 信它個逑(第2/3頁)
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作為廚者的基本素質。善調火者，必須會控制火的強弱，瞭解火的屬性，運用火的形態，精微掌握，細妙體會，蒸煮燒烤，調和深淺，長燜短炙，疾徐沸變，必以其勝，無失其理，運掉自如，得心應手。”
“當水火之功運用到極限處，非言語可描述，唯意會而傳神，如天地陰陽交合般順暢，同人間四季變化般自然。無須借用其他任何外力外物，便可令食材的烹調久而不弊，熟而不爛，甘而不噥，酸而不酷，鹹而不減，辛而不烈，淡而不薄，肥而不膩，此，即為至味也。”
“妙！精妙！絕妙至極！”
聽到這樣的奇妙之談，鄒小天大喜過望，跪在地上連連磕頭：“弟子鄒小天願服侍老師左右，只求學得這水火調和之法、至味烹飪之理！”
“咦？怎麼，你不想要你的天仙閣和酒廠了嗎？那可是你耗費心神培養出來的搖錢樹啊！”
“不要不要！統統不要！這些都是過眼雲煙！鏡花水月！”
“哦？那你在現實世界的妻子和一雙兒女呢？”青衫老者彎腰看著鄒小天笑道，“他們難道也是夢幻泡影不成？”
聽見這話，鄒小天的腦海中響過一聲巨雷，把他震驚得從地上跳起。
“你......你究竟是誰？！為什麼會知道我的來歷？！”
感覺到後廚眾人和周圍環境已經變得扭曲模糊，鄒小天一臉恐懼地看著面前的老頭，不自覺的往後退了幾步。
“呵呵呵，我就是我啊，你不認得了嗎？”
老頭微微一笑，隨即整個人開始變化。
“小天！是你嗎？這一年多來，你都去哪兒了？”
一個面善的女人雙手緊扣，看向鄒小天的眼睛裡滿是悲傷。
“江靜？江靜！我一直都在，我沒有走，我......”
鄒小天看清楚女人模樣，神情激動，剛要上前抓住妻子的手腕，女人卻化為一陣煙霧消失不見。
他失去平衡，頓時一個踉蹌摔倒在地。
“爸爸，你不是答應週末陪我去踢球的嗎？怎麼又騙人？”
正當鄒小天懊惱沮喪的時候，一個長得白白胖胖的小男孩抱著足球出現在身前，氣鼓鼓地看著他。
“小團！小團！兒子，你真想死爸爸了！”
鄒小天抬頭看清男孩模樣，掙扎著從地上爬起，一把將兒子抱住。
“哎呀，你弄疼我了！快放開！”
聽見兒子的聲音突然變了，鄒小天趕緊鬆手退開。
“玲玲？怎麼，你看見爸爸不高興嗎？”
鄒小天看著眼前這個快有自己高的女孩，心中驚喜。
“這有什麼高興的？反正你們都喜歡小團，不喜歡我。”
女孩雙手插兜嚼著口香糖，一副拽拽的樣子：“既然大家都看不順眼，兩不相見也挺好。”
說完，女孩翻了下白眼，轉身走進了虛空。
“玲玲！等等！等等啊......你聽爸爸說句話......嗚嗚嗚——”
見自己還沒來得及阻止，女兒已經消失不見，鄒小天氣得坐倒在地，嚎啕大哭。
哭了好一會兒，他突然從地上跳起，望著虛空大喊大叫：“你出來！出來！老傢伙，我不管你是人是鬼，還是別的什麼東西！你都給老子滾出來！”
“怎麼樣，還想跟著我去學烹飪之法嗎？”
老頭的聲音從背後傳來，鄒小天猛的回身，見他雙手環抱，正一臉玩味地看著自己。
“我不學了！快送我回去！想要什麼我都答應你！”
鄒小天撲向老頭，拼命想抓住後者。可他無論如何奔跑，總有一段不可逾越的距離擋在二人之間。
“想回去？我可沒那個本