第16章 信它個逑(第2/3頁)
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作為廚者的基本素質。善調火者,必須會控制火的強弱,瞭解火的屬性,運用火的形態,精微掌握,細妙體會,蒸煮燒烤,調和深淺,長燜短炙,疾徐沸變,必以其勝,無失其理,運掉自如,得心應手。”
“當水火之功運用到極限處,非言語可描述,唯意會而傳神,如天地陰陽交合般順暢,同人間四季變化般自然。無須借用其他任何外力外物,便可令食材的烹調久而不弊,熟而不爛,甘而不噥,酸而不酷,鹹而不減,辛而不烈,淡而不薄,肥而不膩,此,即為至味也。”
“妙!精妙!絕妙至極!”
聽到這樣的奇妙之談,鄒小天大喜過望,跪在地上連連磕頭:“弟子鄒小天願服侍老師左右,只求學得這水火調和之法、至味烹飪之理!”
“咦?怎麼,你不想要你的天仙閣和酒廠了嗎?那可是你耗費心神培養出來的搖錢樹啊!”
“不要不要!統統不要!這些都是過眼雲煙!鏡花水月!”
“哦?那你在現實世界的妻子和一雙兒女呢?”青衫老者彎腰看著鄒小天笑道,“他們難道也是夢幻泡影不成?”
聽見這話,鄒小天的腦海中響過一聲巨雷,把他震驚得從地上跳起。
“你......你究竟是誰?!為什麼會知道我的來歷?!”
感覺到後廚眾人和周圍環境已經變得扭曲模糊,鄒小天一臉恐懼地看著面前的老頭,不自覺的往後退了幾步。
“呵呵呵,我就是我啊,你不認得了嗎?”
老頭微微一笑,隨即整個人開始變化。
“小天!是你嗎?這一年多來,你都去哪兒了?”
一個面善的女人雙手緊扣,看向鄒小天的眼睛裡滿是悲傷。
“江靜?江靜!我一直都在,我沒有走,我......”
鄒小天看清楚女人模樣,神情激動,剛要上前抓住妻子的手腕,女人卻化為一陣煙霧消失不見。
他失去平衡,頓時一個踉蹌摔倒在地。
“爸爸,你不是答應週末陪我去踢球的嗎?怎麼又騙人?”
正當鄒小天懊惱沮喪的時候,一個長得白白胖胖的小男孩抱著足球出現在身前,氣鼓鼓地看著他。
“小團!小團!兒子,你真想死爸爸了!”
鄒小天抬頭看清男孩模樣,掙扎著從地上爬起,一把將兒子抱住。
“哎呀,你弄疼我了!快放開!”
聽見兒子的聲音突然變了,鄒小天趕緊鬆手退開。
“玲玲?怎麼,你看見爸爸不高興嗎?”
鄒小天看著眼前這個快有自己高的女孩,心中驚喜。
“這有什麼高興的?反正你們都喜歡小團,不喜歡我。”
女孩雙手插兜嚼著口香糖,一副拽拽的樣子:“既然大家都看不順眼,兩不相見也挺好。”
說完,女孩翻了下白眼,轉身走進了虛空。
“玲玲!等等!等等啊......你聽爸爸說句話......嗚嗚嗚——”
見自己還沒來得及阻止,女兒已經消失不見,鄒小天氣得坐倒在地,嚎啕大哭。
哭了好一會兒,他突然從地上跳起,望著虛空大喊大叫:“你出來!出來!老傢伙,我不管你是人是鬼,還是別的什麼東西!你都給老子滾出來!”
“怎麼樣,還想跟著我去學烹飪之法嗎?”
老頭的聲音從背後傳來,鄒小天猛的回身,見他雙手環抱,正一臉玩味地看著自己。
“我不學了!快送我回去!想要什麼我都答應你!”
鄒小天撲向老頭,拼命想抓住後者。可他無論如何奔跑,總有一段不可逾越的距離擋在二人之間。
“想回去?我可沒那個本