第15章 比做菜(第2/2頁)

做菜的方法並無什麼出彩的地方，鄒小天終於放下心來，隨即將蒸熟的魚肉取出，在龍骨前端插上炸制好的鱖魚頭作為龍頭，蘿蔔削制的龍角固定其上，然後淋上用白糖、蠔油、香醋、海鮮醬油等各類佐料炒制的秘製醬汁，最後在兩顆龍頭之間放上一粒渾圓的紅櫻桃，這道色香味美的“雙龍爭珠”才終於完成。

“我的已經弄好了。你的還要多久？時間長了就當是自動認輸哦！”

鄒小天將自己的菜端到身後的案桌上，歪頭看著老頭催促。

“不要急，馬上就好。”

老頭點頭答應，捏了一小撮鹽巴抓在指尖，很是隨意地灑進了小滾的湯鍋中，隨後將煮好的鯉魚和小半鍋清湯倒進一個陶瓷盆裡，端上了案桌。

“這樣哈，為了節省時間，品嚐之人就定為我們天香閣的老闆娘和這兩位小夥計。誰的菜喜歡的人多，誰就得勝，你看怎樣？”

看了一眼桌上那盆平平無奇的水煮鯉魚，鄒小天很是不屑地撇了撇嘴，接著將孫二孃、王三狗和之前在二樓勸過他的“招風耳”介紹給青衫老頭。

“行啊，那就開始品吧，早點結束早點好。先吃誰的？”

老人點點頭，拉過凳子坐到一邊。

“客隨主便，當然是先嚐我們家小天的！”

孫二孃這時膽子大了不少，將筷子分給身旁的王三狗和招風耳，搶先從“雙龍爭珠”上夾了一塊鱔魚片放進嘴裡。

“好吃！太好吃啦！這次我們贏定了！”

孫二孃笑著又吃了塊鱖魚肉，鹹鮮的滋味在其口腔裡擴散，令她不停地點頭稱讚，還沒嘗過老頭做的菜，就已經開始下定義了。

見老闆娘偏袒得如此明顯，王三狗和招風耳更是有樣學樣，在吃過兩口“雙龍戲珠”後，連連叫好，齊聲宣佈鄒小天已經獲勝。

圍觀的夥計也跟著起鬨，擺出一副群策群力的陣勢來。

見眾人耍寶，老頭也不著急，笑呵呵地看著所有人表演，一副雲淡風輕的高深模樣令人摸不清頭腦。

“哎哎哎——瞎鬧個什麼勁兒，懂規矩嗎？人家老爺子的菜還沒嘗呢！二孃！快！嚐嚐那道魚湯！”

鄒小天被這些無下限的傢伙搞得有些無語，連忙催促孫二孃嘗菜。

“不就一個破魚湯嗎，有什麼好嘗的？”

孫二孃罵罵咧咧地拿起一個小湯勺，懶洋洋的將勺子伸進了湯盆裡。

奇怪的事情發生了，在勺子碰見魚湯表面的那一瞬間，盆裡的鯉魚突然像打進熱水裡的生雞蛋，融化細分成了絲絲魚肉，變成了一盆濃郁芳香的魚羹，只留下一副乾淨完整的魚骨在湯水中浮浮沉沉。

這神奇的一幕，立馬把所有人都給鎮住了，望著那盆乳白色的魚羹目瞪口呆，好半天沒反應過來。

“嗯，好香。”

聞著魚羹的香味，孫二孃終於忍不住了，伸手舀了半勺吞進肚裡，閉著眼睛細細品嚐。

突然，她猛地睜開雙眼，像是受了極大的刺激，手握勺子不停地舀魚羹來喝，就像是一個極度口渴的人，突然得到水源般瘋狂。

王三狗和招風耳被這詭異的一幕給搞蒙了，兩人對視一眼，也拿起勺子來嘗試，結果沒有懸念，全部變得和孫二孃一樣的誇張飢渴。

其餘的夥計不知道發生了什麼事情，可看到三人痴迷的模樣，心中也有了想法，紛紛躍躍欲試，想要嘗一嘗魚羹的味道。

“都別動！你在湯裡放了什麼？！”

看出問題的鄒小天喝止了躁動的夥計們，推開還在喝羹的孫二孃三人，端起湯盆，指著老頭厲聲喝問。

“鹽巴啊，放一點點就夠了。”

老頭歪坐在長凳上壞笑，表情十分欠揍。