第40章 牛奶糕帶來的甜蜜時光(第1/1頁)

在春日部一個寧靜的午後，溫暖的陽光輕柔地灑在野原家的窗臺。美伢突發奇想，打算為家人制作一款美味的牛奶糕，給平淡的日子增添一份甜蜜。

“小新，媽媽今天要做牛奶糕哦，你要不要幫忙？”美伢在廚房喊道。

“牛奶糕？聽起來好好吃，我要幫忙，我要幫忙！”小新像個小炮彈一樣衝進廚房，眼睛裡閃爍著興奮的光芒。

美伢微笑著點頭，從櫥櫃裡拿出製作牛奶糕的材料：新鮮的牛奶、潔白的細砂糖、嫩滑的吉利丁片，還有散發著麥香的玉米澱粉。

“小新，你先把吉利丁片放進冷水裡泡軟，記得要輕輕放哦。”美伢一邊說著，一邊把牛奶倒入鍋中。

小新小心翼翼地將吉利丁片放入水中，看著它慢慢變軟，就像在看一場神奇的魔術表演。“媽媽，吉利丁片好像在水裡睡覺呢。”

美伢在牛奶中加入細砂糖，用小火慢慢加熱，並不停攪拌，讓細砂糖充分溶解。牛奶在鍋裡微微翻滾，散發出誘人的奶香。“小新，你看，牛奶變得甜甜的了，就像你一樣可愛。”美伢笑著對小新說。

接著，美伢把泡軟的吉利丁片撈出，放入溫熱的牛奶中，繼續攪拌，直到吉利丁片完全融化。小新好奇地湊近，盯著鍋裡看，“媽媽，吉利丁片不見了，是不是被牛奶吃掉啦？”

“哈哈，對呀，吉利丁片和牛奶融為一體，等會兒就能變成美味的牛奶糕咯。”美伢解釋道。

美伢把玉米澱粉加入少量牛奶，攪拌成均勻的澱粉糊，然後緩緩倒入正在加熱的牛奶中。隨著澱粉糊的加入，牛奶變得濃稠起來，像絲滑的綢緞。

“哇，媽媽，牛奶變稠啦，好像布丁一樣。”小新興奮地叫起來。

“沒錯，這就是牛奶糕成型的關鍵哦。”美伢把火關掉，將濃稠的牛奶糊倒入一個方形的模具中，輕輕晃動，讓它表面平整。

“小新，現在我們要把模具放進冰箱冷藏，等它凝固就可以吃啦。”美伢把模具放進冰箱，小新則一臉期待地守在冰箱旁邊。

“媽媽，要多久才能好呀？我感覺時間過得好慢。”小新時不時開啟冰箱門看看。

“彆著急，大概需要一個小時哦，你可以先去玩一會兒。”美伢摸了摸小新的頭。

一個小時終於過去了，美伢從冰箱裡拿出模具。牛奶糕已經凝固成型，像一塊溫潤的白玉。美伢把模具倒扣在盤子上，輕輕一敲，牛奶糕完美地脫模，散發著迷人的光澤。

“哇，好漂亮，媽媽，我可以吃了嗎？”小新迫不及待地拿起勺子。

“可以啦，小心別燙到哦。”美伢笑著說。

小新挖了一大勺牛奶糕放入口中，牛奶的香甜、吉利丁片的嫩滑和玉米澱粉的細膩口感在口中交融。“嗯，太好吃啦，媽媽，這牛奶糕就像雲朵一樣軟，又像蜂蜜一樣甜。”小新一邊吃，一邊含糊不清地誇讚。

這時，廣志下班回到家，看到桌上的牛奶糕，也忍不住嚐了一口。“美伢，你做的牛奶糕簡直絕了，入口即化，奶香味十足。”

小葵坐在嬰兒椅裡，看著大家吃得開心，也咿咿呀呀地叫著。美伢給小葵餵了一小口，小葵開心地笑了起來，揮舞著小手，似乎也在表達對牛奶糕的喜愛。

這個寧靜的午後，因為一份美味的牛奶糕，野原家充滿了甜蜜和溫馨。牛奶糕不僅是味蕾的享受，更是家人之間愛意的傳遞，成為小新童年美好回憶中一抹甜蜜的色彩。

：()小新的奇妙日記