第66章 他不是廚師,他是卡卡西(第1/2頁)
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【西紅柿雞蛋麵?這道菜有什麼特別的嗎?】
【樓上的,一看你就沒好好聽講。馮大師說了,他們比的不是誰做的更好吃,而是誰做的更像!】
【更像?這是什麼意思?】
【意思就是,他們的味道要!】
【這怎麼可能?兩個不同的人做出來的菜,味道怎麼可能一樣?】
【也不說完全一樣,要差不多!】
【這是為什麼?】
【這樣才能證明蕭晨偷了馮大師祖傳的菜譜!】
【原來如此!】
【所以說,這才是這場比試的看點所在啊!】
網友們議論紛紛,對這場比試充滿了好奇。
廖薇薇繼續解說道:“根據馮大師所說,他家的祖傳菜譜上記載著最正宗的西紅柿雞蛋麵的做法。而蕭晨偷了菜譜,所以才能做出和他一樣的味道。”
“那麼,這場比試的意義就在於,如果蕭晨做出來的西紅柿雞蛋麵和馮大師的味道一樣或者說差不多,就證明他確實偷了菜譜。如果不一樣,那就說明馮大師在說謊。”
“現在,兩位選手都已經開始製作了。讓我們拭目以待,看看他們到底誰能贏得這場比試的勝利!”
西紅柿雞蛋麵,做法簡單,酸爽開胃,算是很常見的家常菜了。
但正如俗話說的,簡單的料理更顯廚師功夫,要做好也不是那麼簡單的。
首先在選材上就頗有講究。
要選擇選擇口感酸甜,果肉厚實,汁水豐富的沙瓤西紅柿,這樣做麵湯底時才能充分釋放出濃郁的西紅柿風味。
蕭晨一個個挑選,先選那些表皮光滑的西紅柿,然後用手輕輕按壓,能感覺到一定的硬度,但又不是特別硬,這樣的西紅柿成熟度適中。
比賽的評委是餐廳的客人,蕭晨剛剛看了,客人不少,估計得做一大鍋,因此挑了10個西紅柿。
麵條則選擇了質地細膩,口感勁道的手擀麵,這樣煮的時候能更好地吸收西紅柿雞蛋湯汁的味道。
雞蛋就比較簡單了,選擇新鮮和表面沒有裂紋的就行了。
又拿了一些蔥蒜之類的輔料,蕭晨就回到自己的灶臺前了。
廖薇薇不知道什麼時候已經來到了蕭晨的身邊,將鏡頭對準蕭晨。
只見蕭晨熟練地將西紅柿切成小塊,打散雞蛋,一切都顯得那麼得心應手。
“大家可以看到,蕭晨的手法非常嫻熟,一看就是廚藝高超的人。”廖薇薇讚歎道,“不愧是‘廚神’,果然名不虛傳。”
她其實壓根不信蕭晨是偷了馮步秦的祖傳菜譜才有今天的成就,因此相比於其他主播,她說話還比較客觀一些。
【不愧是蕭神!】
【那個馮大師就是小丑!】
【這種廚藝怎麼可能靠一本偷來的菜譜就能學會呢?】
【永遠支援蕭神!】
【廚藝好和偷菜譜也不矛盾啊!】
【就是,這些人都是什麼三觀,支援一個小偷!】
【你說偷就偷啊?有證據嗎?】
【……】
不光是廖薇薇的直播間,每個在場直播的自媒體直播間都吵得不可交。
“切,裝模作樣!”馮新安在一旁撇了撇嘴,不屑地說道,“等會兒看他怎麼哭!”
“新安,不要大意。”馮步秦提醒道,“這個蕭晨還是有幾分本事的,我們一定要小心應對。”
“放心吧,爸,我都已經準備好。”馮新安自信滿滿地說道,“這次,我們一定能讓他身敗名裂!”
蕭晨將西紅柿切好後,在鍋中倒入適量的葵花籽油,這種油的味道比較淡,不會影響其它食物的味道。