第110章 神秘裝置(第2/2頁)
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將生薑、小茴香、八角、花椒、桂皮、草果、香籽、草蔻、香葉打成顆粒狀,裝入煲魚袋中,用清水沖洗幾遍,去除灰塵和雜味。
等待水開後撇去浮沫,加入料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽巴、味精和剛剛準備好的香料以及去皮切塊的白蘿蔔,蓋上鍋蓋,持續大火。
這樣原本需要2-3個小時才能酥爛入味的牛雜,只需要20分鐘。
“蕭晨,我們這到底是……要做什麼啊?”葉琳佳一邊繼續給白蘿蔔削皮,一邊忍不住好奇地問道。她實在是想不明白,蕭晨突然搞出這些東西,究竟是想要做什麼。
看樣子是要做紅燒牛雜,但她明白,雖然紅燒紅燒牛雜也能散發出濃郁的香味,但光靠這個,肯定還是不足以和馬可抗衡的。
“是啊,蕭晨,你這又是重新買食材,又是搬裝置的,到底有什麼打算啊?你可別賣關子了,快跟我們說說吧,再這樣下去,我這小心臟都要受不了了。”易百味也湊了過來,一臉焦急地問道。
蕭晨微微一笑,神秘地說道:“放心吧,兩位,我保證,接下來的這一招,絕對能夠讓那些跑去看熱鬧的客人們,乖乖地回到我們這裡來。”
“真的?”葉琳佳和易百味異口同聲地問道,語氣中充滿了懷疑和期待。
“當然是真的。”蕭晨肯定地點了點頭,眼中充滿了自信的光芒,“你們就拭目以待吧。”
說完,蕭晨便不再理會葉琳佳和易百味的追問,而是走到那幾個被黑布遮蓋的裝置旁,小心翼翼地將黑布掀開。
黑布之下,露出了幾個造型奇特的金屬箱子,箱子表面光滑鋥亮,在陽光的照射下,反射出耀眼的光芒。
開啟箱子,裡面是幾個圓柱形的噴頭,噴頭的上部有多個小孔,下方還有一個小水泵。
箱子邊還放著幾個不鏽鋼材質的長方形鍋體,鍋體的中間有一個圓形的孔洞,邊緣有多個分隔的格子。
“這……這是什麼東西?”葉琳佳被眼前的景象驚呆了,她瞪大了眼睛,好奇地打量著眼前奇怪的東西,完全猜不透這些東西的用途。
“對啊,蕭晨你叫我準備著這些器材是幹什麼的啊?”易百味也是一頭霧水,他只是按照蕭晨的吩咐去購買了這些東西,具體要做什麼他其實也不懂。
“我要用這些器材來做……噴泉牛雜!”
蕭晨看著眼前的器材,滿意說道。
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