第55章 這個世界太亂(第1/2頁)

解說員在評委臺附近介紹道:“噢，戈登選手這是準備做戰斧肉排!他已經拿出了烹飪用的藥水!準備淋在肉排上方便入味!”

評委a:“嗯that's good~”

評委b:“戰斧肉排很考驗火候的，既然戈登是艾明馬恰的廚師長，那這道菜對他來說並沒有難度。”

再來看看卡穆這邊，卡穆取出一盆醃製好了的牛肉，用釘錘慢慢敲打在牛肉上，方便讓肉質更加鬆軟，同時將紅酒也淋了上去。

解說員:“這第一道菜應該是紅酒牛排吧？不過這麼大的量時間來得及嗎？”

評委a:“ohh y god!!!kaui的動作怎麼那麼快?還在提升?”

評委b:“我沒記錯的話他今天準備的食材有一堆小山那麼高吧？”

時間剛剛過去二十分鐘，卡穆已經將所有的牛排放到了巨型平底鍋上進行烤制

每一次翻面都是那麼嫻熟，將平底鍋往上一抬，所有的牛排就整整齊齊的在空中翻面。

加上離火的控制，卡穆拿出紅酒番茄醬橙汁，大火收汁後淋在肉排上，裝盤即可。七分熟的牛排很快就做好了。

一共三十二份牛排，兩份給評委，其餘擺長桌，這裡也才花了幾分鐘。

接著卡穆將處理好蝦仁用小刀劃開，開始了壽司的製作，這行雲流水般的動作和某島國的壽司之神有的一拼了

ps:卡穆在高中畢業那會兒去過日料店打工，每天都有幾小時的壽司製作時間，所以這點難度根本算不上什麼。

時間又過了半小時三十二盤壽司裝盤擺桌

此時長桌上已經陸陸續續出現了其他參賽選手的料理，卡穆一眼就看到了戈登的第二道料理，酥山，各種酥肉堆成的小山長桌上擺了很大一盤，剛好夠三十人份。

接下來就是主食了，用水煮魚的做法放入爆炒後的芹菜，加水加香料，加辣醬煮開後關火，將切片好的水怪肉全部放面上燙熟裝盤後淋上檸檬汁即可。

松蕈切片也一起加入面上擺盤，保持鮮度的同時還能散發香味。

卡穆的最後一鍋水煮魚擺長桌上以後

第二項比賽就來到了評分環節，戈登的兩道:戰斧肉排，火候到位，肉質鮮美，剛好烤的8分熟，咬上一口能滲出汁水，加上香料的香氣散發讓人慾罷不能，99分!

酥山這道菜更像是主食，用豬肉雞肉炸至金黃酥脆，看著就很有食慾，配上特製醬汁簡直妙不可言，95分!

來看看本屆比賽出現的黑馬--kaui選手他的三道料理:紅酒牛排，每一口都有這紅酒的香醇，肉排也是那種7分熟但是根本不用刀來切割，彷彿入口即化，99分!

鮮蝦壽司和水怪肉壽司也令人慾罷不能!小巧精緻的做工，加上水怪肉的鮮美，這簡直讓人回味無窮! 98分!

水煮水怪片，這道菜更是重量級!那薄如紙片般的肉片，入口即化，不老也不嫩，火剛剛到位!再加上檸檬和香菜散發清香，令人食慾大開，這可以說是目前最上等的佳餚了!10分!

布羅妮:“太厲害了，kaui，看來冠軍非你莫屬了!!”

然後是其他參賽選手的料理介紹以及評分

九轉大腸86分、雞泥泰梅92分、梅家餃89分、綠溼寒金糕94分、荔枝鴿鴿蛋89分、純露仁86分、滷出雞腳94分、人參公雞93分、香精煎魚87分、烏梅素汁91分、德國雞腿堡96分、無雙大黃瓜84分、魷點燒94分、幻想香95分

聽著這些耳熟的菜名，卡穆直呼:“這個世界太亂!”

評委的評分結果已經出爐了，助理李秀雲宣佈名次:“恭喜我們的kaui選手成為本屆料理大賽的冠軍!