第56章 鮭魚迴游，海洋專家震驚(第1/3頁)
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“嗯，蓋默，他說的沒錯！”
“以後你就是咱們Luck-cellars(好運酒莊)的首席釀酒師了！”江楓毫不猶豫的任命蓋默全權負責葡萄酒專案。
蓋默愣了愣，堅決的承諾：
“沒問題，boSS，你放心。”
“我保證為酒莊釀出好酒！”
“今年釀酒或許還來得及。”
加州的葡萄7～11月採收，每年七月底的時候就有早熟葡萄上市，十一月中旬採收晚熟葡萄，但主要季節是八月到九月。
現在十月底，應該還有葡萄！
四年前，老農場主還沒去世的時候，就種植了幾百英畝葡萄，品種豐富。
可惜，這兩年農場的變故，讓葡萄園沒有正常管理，幾乎是“野生”的狀態。
還好，牛仔們自願幫忙修剪。
而且，這兩年加州風調雨順。
讓葡萄園倖免於難，沒有嚴重衰敗，僅僅只有少量葡萄死亡，損失不大。
甚至，全都開始大量結果了！
作為自願幫忙修剪的“報酬”，牛仔們也會採摘一些葡萄回家，自己釀酒。
味道居然還不錯！
否則，蓋默可不敢吹牛逼啊～
他帶著老闆，開車透過顛簸的泥巴路，來到東北方三公里左右的山坡下。
這裡就是葡萄園！
距離莊園還算近。
山坡上，應該說是平緩的斜坡上，整齊種滿了一排排葡萄，鱗次櫛比，猶如一層層的梯田，看著非常漂亮。
隱隱有股葡萄成熟的濃香！
飄散在空氣中。
江楓忍不住輕輕嗅了幾口。
“吸～”
“吸～”
“吸～”
蓋默也興奮的笑道:“boSS，看來咱們的運氣不錯，還有很多成熟的葡萄！”
“但是坦白說——”
“這種過於成熟的葡萄。”
“釀酒效果可能不太好！”
葡萄過熟，糖分太高，成分複雜，葡萄酒的口感很難控制，風險機率偏大。
運氣好就是好酒。
運氣不好就廢了…
╮（╯＿╰）╭
江楓卻無比自信，系統都說了嘛，必出好酒，肯定沒問題，完全不用擔心！
【我他媽的意思是——】
【正常方法釀酒，100%必出好酒，如果用爛葡萄，那肯定也釀不出來】
【別想卡我bUG】
【￣へ￣】
“咳咳，你放心，絕對沒問題，只要沒有爛葡萄，我相信肯定能釀出好酒！”
江楓拍了拍蓋默的肩膀。
牛仔非常感動的點點頭：
“是，老闆，你放心，我保證絕不辜負你的期望，爭取釀出膜拜酒的品質！”
蓋默心潮澎湃，有種[士為知己者死]的衝動，非常感謝老闆給自己機會。
“壓力別那麼大。”
“要相信咱們農場的葡萄！”
江楓隨意笑了笑，走進葡萄園裡，看著碩果累累的葡萄，忍不住摘了一顆放進嘴裡嚐嚐，馬上又忍不住吐了。
“tui～”
“焯～”
“這葡萄什麼狗屁口感？”
難吃！
蓋默無語的回答:“boSS，這是加本力蘇維翁，也就是赤霞珠葡萄，專門釀葡萄酒的，食用口感的確不行。”
赤霞珠種了有一百英畝！
(也就是六百畝)
還有梅洛、仙粉黛、品麗珠、長相思等品種的葡萄，總面積超過三百英畝。