第243章 殺豬宰羊(第2/2頁)
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關著豬羊的屋子。
一進屋,他便抬手指向那頭體型碩大、膘肥體壯的大肥豬,果斷地說道:“咱們先把它解決掉,我現在就去燒點熱水。”
說完,他轉身大步流星地走出屋子,來到院裡的水井旁。
熟練地打上兩桶清澈冰涼的井水,然後一路小跑將水桶拎進廚房,蹲下身子生起火來。
不一會兒,廚房裡便傳出噼裡啪啦的柴火燃燒聲以及水壺呼呼作響的聲音。
就在這時,院子裡突然傳來一陣此起彼伏的哼哼慘叫之聲。
不用想也知道,肯定是老七已經對那頭可憐的大肥豬痛下殺手了。
沒過多久,李濤雙手穩穩地端著一大盆滾燙的開水,小心翼翼地走出廚房,來到院子當中。
此時,眼前的場景讓他不由得心頭一驚。
只見那頭剛剛還活蹦亂跳的大肥豬此刻已經重重地倒在了地上,周圍四處噴灑著大片大片觸目驚心的鮮紅血跡。
然而,好在大部分的鮮血都被老七收集到了一個大大的臉盆之中,這是他特意要求的。
雖說豬血算不上是什麼美味佳餚,但終歸也是能夠食用的食物資源,還是先留存起來以備不時之需吧。
接下來的工作自然就落到了老七的肩上,而他呢,此時也只能在一旁幫幫忙、打打下手罷了。
說時遲那時快,只見老七動作嫻熟無比,迅速地將那頭豬身上的毛褪去,緊接著便毫不猶豫地開膛破肚,小心翼翼地清理著內臟。
而後,他猶如庖丁解牛一般,精準地將豬肉按照不同的部位切割開來。
這邊李濤也沒閒著,一直在旁邊忙著把不同部位的肉逐一裝進麻袋裡。
好不容易搞定了這頭大肥豬,兩人顧不上休息片刻,立馬又把目光投向了另外兩頭羊。
與處理豬不同的是,這次李濤要求老七把羊皮和羊毛完整地剝下來,因為他打算日後找專人把這些材料加工成羊毛大衣,好留著冬天的時候保暖用。
老七還是那副駕輕就熟的模樣,依舊憑藉著精湛的手藝,依照不同的部位把羊肉分割得整整齊齊。
羊肉的處理相對簡單不少,畢竟光是體型上就比那頭豬可小了很多,切割起來也簡單。
就這樣,兩人一直忙活到晚上十點多鐘才總算大功告成。