第158章 秋收節（6）(第1/2頁)

吃著碗裡的，就已經在想明天早上吃啥了。

作為一個資深吃貨，洛海棠熱衷於吃，尤其在食材充足的情況下，只缺一個好的廚師。

海鮮粥鮮美非常，但還是有一些淡。

要是有鹹鴨蛋就好了，鹹鴨蛋黃很香，流心的口感，用來配粥吃正好。

洛海棠吃完最後一片章魚足，滿足的摸著肚皮，“咱們的涼皮和冰粉也該開始做了，這座山上有冰粉籽嗎？”

“有，我等會兒去摘。”江擒收拾好碗筷，“我先做涼皮。”

只需將麵粉、小麥澱粉和水攪拌在一起，就可以得到麵漿。

洛海棠幫忙把蒸架洗乾淨，在碟內刷一層油，將麵漿均勻塗抹在碟內，蒸熟後就能獲得一大塊涼皮。

家裡條件有限，要是有蒸籠，直接在蒸籠上面做會快很多，用碗碟蒸就需要分多次。

蒸出來的麵皮qq彈彈，用刀子切成長條狀即可。

此外還需要準備配料，爆炒花生米、秘製醬汁、豆皮和香菜。

之前做豆漿的時候，他們晾曬了很多豆皮，正好可以和涼皮搭配在一起吃。

真正拿過去擺攤的時候，只需要確保所有食材都熟透了，然後根據顧客的喜好隨機搭配各種配菜，很方便。

夏天吃一碗涼皮，清爽解膩又開胃。

距離他們住的山坡不遠處就生長著許多假酸漿。

洛海棠和江擒去採了一布兜冰粉籽。

處理乾淨後，用紗布裹好，放在涼白開裡浸泡五分鐘，隨後直接在水裡手搓出粘稠的黏液。

再準備好石灰水，均勻倒入冰粉籽水內，不停的攪拌，直到發現有阻力即可將做好的冰粉放在水井裡面冷藏。

空間裡水果多，可以用西瓜丁、杏子果肉、煮熟的紅豆綠豆以及蜜餞果子作為配料。

洛海棠給自己做了一碗西瓜冰粉，攪拌均勻後倒一點點蜂蜜，冰爽綿密的口感，混合著西瓜的清爽果香味，很解膩。

大熱天吃一碗冰粉，十分解暑。

她也試著製作了一些冰沙，和鮮榨果汁混合在一起，再加入冰凍過的葡萄和西瓜，吃一口，腦仁都覺得酸。

她準備在秋收節上主要給大家試吃冰粉和涼皮，涼皮完全可以成為主食。

江擒額外做了一些厚涼皮，可以用來煮火鍋吃。

“空間裡還存著一些牛肉，正好做一些牛肉丸，煲湯煮火鍋都能放進去燙著吃。”洛海棠說道。

她已經想好明後天吃啥了，每天都要嘗試新的東西，讓平淡的生活多姿多彩。

他們晚上加班加點準備食材，一直忙到十點多。

洛海棠癱在搖椅上吃之前存下來的油炸杏鮑菇和風乾牛肉。

牛肉乾已經風乾的很入味了，手撕成一絲絲的，每一根牛肉都風味十足，肉質筋道，帶著醬香味。

這種自己做的小零食比用防腐劑和各種化學新增劑製作的美食更美味且安全。

嚼著嚼著就覺得腮幫子酸，但嘴巴里沒味道，還想繼續吃。

江擒端來溫水給她漱口，“該睡覺了，明天下午秋收節開始，有的忙活。”

“你之前參加過秋收節嘛，都有啥好吃的？”洛海棠漱口後兩眼放光。

“就是各家各戶自己做的小吃，肉肯定是沒有的，很多都是粗糧。”江擒回憶了一番，又補充道，“沒有我們的涼皮和冰粉好吃。”

畢竟放了那麼多配料，又是用細糧做的，能不好吃？

“我記得沈二孃家去年做的甜玉米粥，用糯玉米粒和白糖烤出來的，還挺香。”

洛海棠聞言，馬上想起了以前上學的時候在學校門口買的那種五塊錢一根的烤玉米。