第849章 高雅藝術和地攤美食(第1/1頁)

一早，葉旖旎就往自己的咖啡館趕去，幾個月沒回來了，雖然齊齊發給自己的財務報表很好看，每次的視訊會議大家都說一切都好，但是，放權給大家的葉旖旎，還是迫不及待的想要知道，自己的咖啡館被大家“改造”成什麼樣了。

阿衝竟然一大早就給自己發資訊，讓她別吃早餐，直接來店裡。

葉旖旎就奇了怪了，未必店裡還開發了早餐服務，不會真是把中式早餐給整到咖啡館裡來了吧！

帶著激動和探究的心情，她腳步飛快的朝店裡走去。

尚未到達門口，她就被一種咖啡和香甜的馥郁混合濃香給吸引住了，像是在烤制什麼東西……

她走進店裡，哇，這才發現新大陸了，早上八點多的咖啡館，竟然有這麼多的顧客，不光是在排隊買咖啡，還有不少坐著喝咖啡的人。

阿衝正在忙得不可開交，看見她來了，衝她一笑，又招招手，示意她來到自己身邊。

店長也在，笑臉盈盈的迎了過來，說：“美麗的老闆，歡迎您回國視察工作啊！”

葉旖旎走過去一看，只見阿衝在做一種非常“新型”的咖啡。

他熟練的從旁邊的烤紅薯的機器裡面，拿出了一個烤得滋滋冒糖、香味四溢的烤紅薯出來……

葉旖旎揉揉眼睛，對，她沒看錯，她的高品質咖啡館竟然擺上了烤紅薯的機器，剛才聞到的香甜軟糯的味道，想必就是烤紅薯的味道。

她想過中西結合，但是，沒有想到結合的這麼徹底，這麼接地氣。

緊接著，阿衝熟練的剝掉部分烤紅薯的外皮，用不鏽鋼的大勺子，順著外皮往裡轉了一圈，一半的香甜薯肉就被掏了出來，他把這些放在準備好的一個白色瓷碗，然後，將這個被“掏空”了一半的烤紅薯，盛在了一個有著漂亮花紋的磁碟中。

居然，端著這個盤子，華麗麗的烤紅薯放在咖啡機的下面，開始調製顧客喜歡的咖啡口味……

如此，這個烤紅薯就變成了一個可以吃的“咖啡杯”，看他手上熟練的操作手法，這個顧客應該點的是熱拿鐵，阿衝行雲流水的做完一整杯拿鐵，非常起範兒的遞給了等待已久的顧客，眯眼一笑，說：“請好好享用！”

“哈哈，等了二十分鐘，終於吃上了！”兩個女孩端著各自喜歡的咖啡和食物，找了一個桌子坐了下來。

下一個客人，點的是麵包咖啡，如法炮製，阿衝從旁邊可以加熱和保溫的烤箱裡，拿出了一個像是小南瓜形狀的烤麵包，外皮焦脆有韌性，裡面也是空心的，他熟練的將顧客要的焦糖瑪奇朵咖啡注入進去，遞給了垂涎三尺的客人。

哇，這些年輕人可真會玩花樣，真會整活兒！

葉旖旎正在讚歎之際，轉眼就看見店長手持手機，正在熟練的給阿衝拍各種鏡頭，展示他今天的“絕活兒”……

葉旖旎轉過身去，看看幾乎滿座的咖啡館，她終於明白了，為什麼一大早就有這麼好的生意了。

好喝的咖啡是總體基調，會玩花樣，口味多變，迎合消費者的喜好，敢於創新和開發，這才是發展的動能。

在這裡，咖啡不再是高高在上，不是有品位有錢的人才能享受的美食，也不是隻追求純粹和苦香。

它可以是甜的，也可以帶著果香，也可以用來飽腹，跟街頭擺攤美食結合在一起，是走進了大眾的一種新式美食。

葉旖旎甚至很慶幸，自己足夠放權，足夠相信他們，這才給了他們敢於創新的底氣，才能推出這麼好的產品。

要不然，自己窮盡腦筋，可能也想不出來這些個花樣。