第110章 小於兄弟，不如你到我店裡來做廚子吧！(第1/3頁)
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一行人來到了樓下，於成元把大哥拉到一旁小聲說道，“大哥，我現在還要去廚房做兩個菜，沒有那麼快回家。
你要是不想在這裡等，可以先到街上去逛一逛。
看看有沒有想要買的東西，有的話就買下來。”
於成元怕大哥一個人待在這裡不自在，會尷尬，所以拿錢給他去街上逛一逛。
“那好，我半小時後回來。”
於平安一聽弟弟這樣說，立馬點了點頭。
他正愁一個人無聊呢！
特別是蘇老闆也在一樓大廳。
其他的都是大姑娘，他看都不敢看。
隨後接過弟弟手裡的錢，然後和蘇老闆他們說了一聲，就跑了出去。
於成元則跟著王師傅進廚房去了。
於成元很認真的在教王師傅。
他教的就是蒜蓉小龍蝦，這個是沒有辣味的。
於成元看了廚房一眼，這裡的環境衛生搞得還不錯。
隨後笑著對王師傅說：“王師傅，今兒個我教您做蒜蓉小龍蝦，您可得仔細瞧好了。”
王師傅連忙點頭，一臉期待地說：“成元，那你快開始吧！
我都等不及了。
今天我給你打下手。
哈哈哈………
現在你是我的師傅了。”
王師傅這話並不是開玩笑，人家比他厲害做他師傅也沒什麼丟人的
“王師傅說笑了，我會的也不多，也就這幾道菜。
您才是真正的行家。”
於成元擺了擺手，搖了搖頭。
於成元一邊拿起食材，一邊說道：“咱先把小龍蝦處理乾淨，這一步可不能馬虎。
之前已經和你說過了。
這裡我就不再贅敘了。
現在我們開始一起處理這些小可愛吧！”
兩個人很快就把一斤小龍蝦處理好了 。
洗乾淨小龍蝦以後，於成元把小龍蝦放在簍子裡濾幹水。
於成元接著說：“然後咱準備蒜蓉，蒜得多切點，這樣味道才夠濃郁。”
王師傅聽了立馬開始拍蒜，動作快而嫻熟。
畢竟是有經驗的老廚師了。
王師傅在一旁拿著刀，照著於成元說的切著蒜，說道：“成元，你看我這蒜切成這樣行不？”
於成元看了一眼，回道：“不錯不錯，接著把油燒熱，先把蒜蓉放進去燒熱。”
王師傅按照指示操作著，問道：“成元，這火的大小有講究不？”
於成元耐心地說：“中火就行，別太大火，容易糊。”
“接下來怎麼做？”
王師傅繼續問道。
“接下來用油炸小龍蝦，而不是炒。”
於成元把鍋裡的小龍蝦炸好以後，反正漏勺裡濾油。
“哦哦，明白了，這個蒜蓉小龍蝦必須油炸。
和麻辣小龍蝦不一樣，這個不麻也不辣，但是聞著香。”
王師傅吸了吸自己的鼻子。
“接下來就是很關鍵的時刻了，好不好吃，就看你的拌料了。
把炒香的蒜蓉………”
就這樣，於成元一步步仔細地教著王師傅做蒜蓉小龍蝦。
王師傅頻頻點頭，他注意到細節是關鍵。
沒想到這小夥子還挺有能耐的。
“現在我再教你做黃丫頭燉豆腐。
咱們先把黃丫頭煎好備用。
然後…………
接著………
最後撒上蔥花，現在可以出鍋了。
王師傅，看全了吧？”
“看全了，好香啊！