第二六七章 一將鎮兩州(第2/4頁)

初李大膽可是費盡心機，歷盡千辛萬苦才得來，如今，那個島上來人了。”

“可是前兩日福州送來的那個漢子？”圖虎的到來，李業嗣是知道的。

“正是。”王況笑眯眯的，等著李業嗣自己去消化。

“二郎是說，這些個島上有好東西？”李業嗣沒忙著去消化，而是繼續追問。

“正是，有不比辣椒差的香料。”王況沒有把美洲大陸說出來，也沒說巧克力，這要以後去圖，要是說了有一大片的大陸，人煙稀少，面積還比現在的大唐大了許多，恐怕李老二就會動了心思去開拓了，這麼一來，人口可要少了許多，還是讓那些圖利的跑海客去找，去發現的好。

實際上，東南亞的香料對中原人來說，並不是需要的，一個是烹飪方式的不同，中華美食，有多種多樣的烹飪方法，不像西方人，只會烤，煎，炸，煮這幾樣，所以，掌握了多樣的烹飪方式，可以用不同的手法將菜餚的原本味道發揮得淋漓盡致，香料，反而是佔次要的地位，大體上，一些傳世的名菜，所用到的香料都是非常的少的。

西方人不同，因為烹飪方式的侷限，所以大多需要靠香料來提味。

烹飪只是其中之一，最重要的是，西方人一直到一戰前，是幾乎不洗澡或者很少洗澡的，這樣一來身上異味就很濃，需要靠濃濃的香料味道來掩蓋，所以，香料就顯得尤其重要，成為貴族必不可少的日常用品，在西方的地位比在中原的地位要高得多。

中原以前也追求過香料，後世的許多常用香料，大體都是在烹飪方法沒有發展完全之前引進的，而等到了烹飪的手法發展出多種多樣後，就很少再用到新的香料了，比如說傳統菜餚裡，就不會用到香草，而香草，卻是西方烹飪裡最常用的一味。

（灰雀認為，過分的追求用香料來給菜餚增香，是走入了烹飪的誤區，這樣是無法提高烹飪技藝的，因為你會加什麼，別人也會加什麼，而手法及火侯，加料的順序，卻是需要靠時間來培養，這是別人只看那麼一眼兩眼也學不會的，只有努力去鑽研手法，掌握火侯，才能在烹飪技藝上一日千里，到了極致後，就可以做到即便沒有調味品，也能做出絕頂美味來。）

現在的大唐，正是處在烹飪手法剛開始發展的階段，雖然王況帶來了許多手法，但王況畢竟不是專業廚師，他所會的，只是後世家常用的手法，而且因為商業原因，許多手法還是秘而不宣的，比如說淋酒的時機和原因，現在全大唐只有不超過十個人掌握，而這絕大部分又都是富來的或者建林的或者山外山的人，其餘的人又都是和王況有關係的。

至於和王況無關的人，只是多會了那麼幾種常見的手法而已，比如說炒和炸，但炒和炸裡面又能細分出許多手法來，這就不是他們能掌握的了。像炒有爆炒，溜炒，水炒等等好多手法，一般人只會爆炒。

所以，現在香料對大唐人而言，還是有著很大的吸引力的。

李業嗣臉上神情變幻，辣椒的威力他是見識過了的，如果說，還有不比辣椒差的東西，說他不動心肯定是假的，尤其還是這兩年，他們李家，自從要了王況給的份子後，收入增加許多，既然王況能這麼重視這些島嶼，說明，東西，是不差的。

“二郎的意思是，圖下這些島嶼，還是說。。。。。。？”李業嗣有些不確定王況的想法，能讓王況看上眼的東西，是不錯的，可是要怎麼得到，又是兩說。

“嘿嘿，業嗣胃口倒是挺大哦。”王況突然發現了一個問題，很嚴重的問題，如果只是為了香料，恐怕不能讓朝廷重視起來，那麼小的一些島嶼，怎麼比得大唐周邊的土地？要開疆拓土也是從陸地上更方便些啊。所以，圖島嶼這話，現在絕對不能說，而必須幫李老二先把邊上不安定的地方搞定再說。

沒