第八十九章 坐看百年小杜(第1/5頁)

既然來到了杏花村，少不得總是要進去的。

這是個三間茅草搭成的簡易酒肆，一間三面通透，只是簡簡單單的圍了半人高的籬笆，擺著幾張矮几，幾個草蒲團，這就是店堂了。連著的另一間瞧樣子應該是廚房兼著庫房。第三間單獨的立在後面，約摸就是店家自己住的了。

店家是一對中年夫婦，帶著個七八歲的孩子，見王況他們進來，在招呼客人的男人就笑笑：“客人一路辛苦，坐下歇歇，吃口溫酒暖暖。”將他們引到個矮几邊上，取下搭在肩上的抹布抹了抹，儘管這案几並不髒。

店裡的客人並不多，可以說是少得可憐，和店外官道上的人群比起來，王況算了算，千人中也就最多進來一兩個歇腳，有的還只是喝口茶歇歇就走的。瞧這樣子，這店的生意並不好。王況就有點不明白了，這麼慘淡的生意，如何能延續數百年？但是王況這時候卻是忘了，清明也叫寒食，一般白天都不能吃東西的，就是要吃也是吃冷的，所以今天沒什麼客人也是正常。剛才在城門那裡，家丁說的怕今天餓著的話他也沒聽進去。後世清明節是沒這麼個忌諱的。

酒是肯定要叫的，店家很快就送來了個盛著熱水的木盆，裡面溫著酒。菜式卻是簡單，這裡只供應醬肉，炒豆子和鹹菜，很快也就送了上來。

瞧著碟裡冷冰冰的醬肉，林荃淼上上下下的大量著王況：“二郎，你會吃？”他很是懷疑，王況放著船上他自己做的那麼多吃食不吃，卻跑到這麼個偏僻所在來，為的只是這一壺酒一碟黑乎乎的醬肉？再說了，今天可是清明，雖然並沒說清明不能吃東西，但一般人都不大進食的。

“會吃，怎麼不吃？難道菜點了是用來看的？”王況當然不能告訴林荃淼自己就是衝著杏花村三個字來的，再說了，就是告訴他，他也不會知道杏花村在後世的地位有多高。林荃淼卻是誤會了，又想起王況先前說的：長輩在心裡。想了想，也不再說，是啊，長輩在心裡敬著也就行了，再說了，若是自家長輩看自己這麼餓著，怕也是會心疼，還是別讓長輩心疼的好。於是也就心安理得的吃了起來。

事實上，醬肉並不難吃，只要能曬出好醬，用好醬做的醬肉也是別有一番滋味的。至少那肉可是真真正正的純天然飼養的羊身上出的，比起後世用飼料填出來的要好了許多倍，王況在後世也愛吃羊肉，但他只買從內蒙草原上運來的凍羊肉，本地羊他是幾乎看都不看一眼的，哪怕是現宰現賣的，只有有時候饞得慌了，又買不到好羊肉，才會吃上一兩次。

有這麼好的原料，做出的醬肉對於王況這個吃慣了各種新增劑的人來說，怎麼做都是好吃的，但對於林荃淼來說，那就遠不如王況整出的滷味了。所以林荃淼吃了兩片醬肉，就不再理會，轉而專心對付炒豆子去了。

不得不說，這店家釀酒著實不錯，酒從壺中倒出來，清澈透亮，沒帶一點渾濁，要做到這一點很難，通常來說，釀的米酒在冷的時候是清澈的，但只要一溫，總會有少許的渾濁。也許，這就是杏花村能夠一直開到等小杜同志的到來的原因吧。

只是這下酒菜少了點。王況決定做點什麼。

以前，如果說王況沒穿過來的話，就沒有建安富來客棧的現在。但這也帶來一個可能，那就是隨著富來客棧的崛起名聲日隆，總會有那麼個時候的到來，那時候往來的行人每到一處酒樓客棧，肯定會不由自主的拿來和富來客棧做比較。這一比，自然就落在了富來客棧後面，那對這個客棧酒樓來說，就是負面影響了，時間長了，想做大卻是困難了許多，王況可不想被人戳脊梁骨，再說，烹飪就是要交流，有交流才知道自己的不足，才有提高的可能，若都是藏著掖著，那可不妙，現在是王況在烹飪方法上暫時領先，那就把自己掌握的傳出去，等到會的人多了，就有可能有創新突破，到時