第10章 吃不夠的家鄉味(第1/2頁)

三福市

一個多小時後，車停在了君悅大酒店下。

下車後，林母問道：“怎麼不回家？”

“這不，也到飯點了嘛，家裡也沒準備，咱們在這吃了再回去。”林棟接過小瑞恩，回應道。

“瞎浪費！”林母說道。

從小在農村長大的父母，都比較勤儉節約。就算去了十幾年澳洲，想法也沒能轉變的過來。

在澳洲掙了錢，一分一毫都不捨得花，因為澳洲和國內的匯率換算是1：6。1萬澳幣寄回國內就變6萬人民幣。

後來林錦結婚了，要在那邊買房。他們要適當補貼一下小兩口，匯款才慢慢變少。

“偶爾吃一頓，沒事。”林棟笑著拉了一下林母說道。

“媽，你就偏心我哥，在澳洲的時候，我請你出去吃飯啥啊，你每次不都挺開心的嘛！”林錦打趣說道。

“你這死丫頭，老孃養了你二十幾年，吃你幾頓飯，難道不應該嗎？”林母笑罵道。

林錦搖了搖頭，看著走在前面的林父，說道：“爸～快來管管你媳婦吧。”

林父回頭淡淡回了句：“你媽說的對，我全力擁護。”

“哥～”林錦撒嬌道。

“哈哈，走吧！”

“訂了包廂在3樓。”

林棟在前面，和迎賓確定了預訂資訊。

一行人坐電梯，來到了包廂。

迎賓小姐問道：“先生，可以上菜了嗎？”

“上菜吧！”

“對了，和廚房說一聲，主食先上。”林棟吩咐道。

“好的，先生。”迎賓小姐順手帶上了門，

因為林棟提前點好了菜，所以上菜速度很快。

雖然三福市沒有上車餃子下車面的說法。但是第一道菜，上的就是一碗麵食。

正宗的三福特色，海鮮燜面。三福市是個沿海城市，靠海吃海的三福人，也最能料理海鮮。

三福人，會做，更會吃。

“爸，來～我給你盛。”林棟站起來接過了林父的小碗。

“先給你媽吧，她好這一口。”林父說道。

“都有，都有，你先吃，我再盛。”林棟說著，給大家一人盛了一小碗。

“料真足，好吃！”林母誇獎道。

吃不夠的還是家鄉味。

接著很快，一道道的美食就上了桌，都是當地特色菜，荔枝肉、雜燴湯、海蠣煎、蟶滑粉、炸糟鰻魚、韭黃炒沙田，都是地道的三福古早味。

因為是自己一家人吃，有些華而不實的菜，林棟就沒點。

但是別看本土菜，就覺得便宜，單單一碗韭黃炒沙田就要價280。

沙田，三福人又稱龍腸，官方學名叫方格星蟲。看名字就知道，是種生活在淺海灘塗裡的一種軟體動物。

古書裡有記載，古時候皇宮裡的御廚們就是拿它曬乾了，磨成粉當味精使。

用一句爛大街的話來說，高階的食材，往往只需要簡單的烹飪。

將洗淨的沙田過幾秒滾水，再下鍋和韭黃爆炒，只需要簡單的調味，一點點鹽巴味精足矣！

整道菜成菜時間不超過一分鐘。突出的就是一個"鮮"字。

“來，大家趁熱吃！”林棟幫忙把韭黃炒沙田轉到林母面前。

“真鮮靈啊～”林母不禁感嘆道。

聽林母說好吃，小瑞恩也搶著要，催促說道：“外婆，外婆～我要吃！”

林棟起身幫他夾了一筷子到他碗裡，說道：“還想吃什麼，跟舅舅說。”

“想吃肉。”小瑞恩高聲道。

“哈哈，咱們的小獅子愛吃肉，來舅舅給你夾，這個是