第86章 炸麻花(第1/2頁)

今天這場鬧劇並沒有影響蘇禾的心情，她算了算，打算把今天買回的糧食直接做成麻花，能做多少是多少，拿到黑市上去賣，價值翻倍。

玉米麵做成的麻花雖然不如白麵，但是也能做。

蘇禾重複揉麵、醒面、再分成大小相等的面劑後搓成長條，再做出麻花的形狀，鍋中多倒一點油，油溫八成熱下麻花，注意勤翻動，不一會兒就做了15根麻花，只用了一斤面，3兩油。

在屋子裡內耗自己的王春芬聞到味道，趕緊出來看，看見蘇禾在炸麻花，還倒了那麼多的油，頓時就心疼了！

顧不上心裡的那點情緒，趕緊過來阻止道：“哎呦，用不了這麼多的油啊！快過來我給你弄。”

隨後給蘇禾展示了一把用少量的油炸出同樣多的麻花。

蘇禾很是佩服，嚐了一根，直到炸至兩面金黃就可以出鍋了，就可以吃了，這樣做出來的玉米麵麻花是不是別有一番滋味呢！雖是粗糧的玉米麵，但口感卻是非常的細膩暄軟。

蘇禾讚不絕口，表示佩服！

“行了這些就夠吃了，留著糧食以後饞了奶再給你做著吃。”說完王春芬就要把油跟糖都拿走，被蘇禾攔住還一臉的疑問。

“我把面給醒了，50來斤，玉米麵跟白麵摻和在一起。”說完怕王春芬不相信，還領著她到自己那屋炕上去看。

王春芬眼皮砰砰的直跳，“這炕上，都是醒發的面，上面還蓋著被呢！”

哪怕她現在再得意自己這個孫女，此時也有種想要動手的感覺！

“不過了？這日子不過了？”

“奶，我有大用處。”說完還給王春芬使了個眼神，工作嘛，需要走動走動！

給了一副你知道的意思的樣子，頓時就想到了自己這個工作的由來，這些糧食也不是很多了，買糧食的錢也才花了20多呀，而且還剩下150多斤的玉米麵呢！無非就是用著糖精和油，糧食家裡也夠吃了好長時間了。

王春芬沉默的說了句，“白糖要是不夠，我那裡還有紅糖。”

蘇禾知道她這是同意了，逢管她到底想到哪裡了，反正達到自己的目的就行，要不然讓她自己一個人得幹到什麼時候去！

“我去叫你二伯孃跟你小紅姐去，她倆也會。”

蘇禾想了想，“成。”

這樣更快！

蘇禾把先頭自己炸出來的那15根麻花，分給了老蘇頭和二伯一家和蘇蘭和周衡。

這一頓吃的他們相當滿足。

多久沒吃到這麼酥脆，油水足，還軟膩香甜的麻花了。

感覺肚子裡都暖洋洋的！

不一會兒，老二一家除了蘇寶，都過來幫忙了，蘇保國幫著燒火，劉桂芳跟蘇紅搓面，老太太來炸，蘇禾和老蘇頭負責包裝，一根麻花一張包裝紙，小心翼翼的放到籮筐裡，大門插上，屋門關的緊緊的。

人多力量大，臨近夜晚時，麻花和紅糖發糕也全部做好了，麻花用蘇禾6個多月的油，白糖，又做出來了115根麻花，才用了8斤面。加上之前王春芬的麻花，一共130根麻花。

發糕，用的材料也差不多，不過不像麻花那樣費油，最終細面全用光，用了一袋糖精和紅糖，一共用了40斤的麵粉，出了200個紅糖發糕，每個上面還點了一顆紅棗。

蘇禾做完這些東西，也沒浪費啥，油跟糧食一共才花了20多，糧食還沒全用，還給家裡留了150多斤，紅糖跟白糖是用以前發票買的做的，等下個月她還能有，紅棗是二伯拿過來的，一共2斤，棗不大，不是好的那種，不過在這個時候，也是難得的補品了。

算來算去，蘇禾欠二伯一家2斤紅棗錢，錢倒是其次，主要是人情，其實自己空間裡也有，不