第35章 滷肉(第1/2頁)

蘇愛國還沒走到門口的時候就聞道那股香味了，是肉的味道，不由冷哼一聲：“真不會過日子，也不知道爹媽咋想的，讓她怎麼霍霍，卻不給雲兒吃雞肉。”

看來這個家分的還是對。

蘇禾收拾碗筷時看見蘇愛國離開前的諷刺，覺得無語，這家分的還真是好，諷刺我們，就看看你們能過成啥樣？

蘇禾收拾完，打算進空間做一些滷味，滷味做好了很好吃，當菜當零食都好，蘇禾空間裡不缺材料，去集裝箱裡去一些豬下水。

架起鍋，準備好豬心、豬肝、豬舌、蔥薑蒜、八角、丁香、香葉、陳皮、桂圓、冰糖、花椒、桂皮、老抽、幹辣椒、等材料，幸虧有系統，要不然還真買不全材料，不過就這也是精簡過的材料，有些材料現在還沒發現。

先把豬下水冷水下鍋加料酒焯水，焯出血水，再把焯好後的豬下水溫水洗乾淨放好，準備好香料，把準備好的豬下水放進鍋中，依次下入蔥，姜，蒜和香料，沒有料酒用白酒代替，倒入高濃度白酒，放入雞精，生抽，老抽，放入冰糖，把陳皮洗淨放水，一起放入鍋中，最中放入適量清水，直到與肉持平，大火煮開。

接著再轉小火煨慢慢1個時辰，煮好後讓肉寖泡幾個時辰醃汁入味。

做好後，蘇禾夾起來一塊，嚐了口，又辣又香，好吃!要不是蘇禾吃飽了，恨不得再幹一碗飯。

蘇禾放到一個小罈子裡冷卻，隨吃隨拿。

蘇禾悠哉悠哉的躺在員工宿舍裡，手裡拿著一個平板，找到一部沒看過的電影，看了起來。還好蘇禾有先見之明，事先下載了電影，要不然即使空間裡有電，沒網也是白費。

看完電影后，蘇禾洗了個澡，換個新睡衣就睡了起來，這一天下去，她也有些累了，不一會兒就沉沉的睡去。

第二天清早。

蘇禾出來時發現早上下了雪，爺爺早就起來把雪給掃了，省著積雪過多影響走路。

下雪了，蘇禾不想動，暫時也不缺錢，打算今天擺爛，她剛這樣想，就看見錢初夏興沖沖的過來了，臉蛋凍的紅紅的，穿個棉襖，進了大門就衝她衝了過來，眼裡是止不住的興奮。

“小禾，你知道不？”

“我知道個啥？”

“哎呀，就是趙知青要娶蘇紅梅了，就定在臘八前一天，昨天還買回來不少東西，但是我聽說哦，趙知青上會計家住。”

這才是她今天要說的重點。

蘇禾回想起原文，是這麼回事，趙錦文雖然是個城裡人，家世不錯，但是近幾年家裡出了問題，他被家裡連累，只能選擇下鄉，走的匆忙，前兩年家裡還能扶持一下，但是最近不行了，手裡攢下的錢也花在了娶蘇紅梅身上，可以說在這方面他沒苛待蘇紅梅，彩禮錢也找朋友借了一些，但是這房子就沒辦法了，蘇會計就提議住在蘇紅梅的屋子裡，就當他們小兩口的婚房了。

蘇會計兩個女兒，大女兒已經嫁出去了，家裡就他和妻子還有小女兒三個人，一個女婿半個兒麼，但是這樣顯得像是上門女婿一樣，提議的時候還是有也猶豫的，沒想到趙錦文想了兩天答應了。

蘇會計很開心，也是真心對趙錦文這個女婿的，收的彩禮錢，他過一過手，就全交給小閨女蘇紅梅了，希望他倆好好過日子，他知道他強人所難了，但是小女兒也是他的心肝肉啊!哪能就不管了。

這事兩家商量好了，但是村子裡人免不了說道一番，沒辦法人們就這樣，啥娛樂措施，家長裡短就是娛樂，直到遇到更新鮮的八卦才能暫時轉移一下，就她家分家的事，現在估計全大隊都知道了。

蘇禾好奇問道:“你們都是知青，是不是得隨點，你打算隨多少？”

\"趙知青人挺好的，平常也幫我們女知青幹一些拿