第80章 回孃家,豬肘燜黃豆(第2/3頁)
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您!
哦對了,爸他人捏??”
蘇招娣頗有點擔憂道:“那老東西跟村裡人,一起去打垮垮了。”
她的話讓周桐不由得擔憂起來。
葉城捏下她的手:
“放心吧,這回過去的人多,一定不會出啥問題。”
周桐臉上擠出了笑容。
蘇招娣嘆口氣:“但願吧!!哦對了,桐桐你剛才說有好訊息?”
周桐羞澀笑了下:“媽,我懷孕了!!”
“啥?”
蘇招娣一下子樂懵了,她…她要做外婆了。
“啥時候的事,才發現的嗎?”
葉城笑著道:“有幾天了。”
蘇招娣有些埋怨:“你們兩個也是的,這麼大的事今天才告訴我。”
周桐抱歉的扒拉著她的手:
“媽,阿城買了兩個豬肘,他想做豬肘燜黃豆,特意過來拿兩斤黃豆。”
蘇招娣呆愣一下,隨即臉上露出欣慰的笑容。
桐桐找了個好男人啊!!
兩個豬肘子,最少都有四斤重。
與豬肉相比,它一斤貴了兩毛錢吶!
兩人與蘇招娣聊會天,然後拿了黃豆回了家。
葉城先拿出一碗黃豆,用水將它泡發一下。
那樣子燜出來的黃豆,不僅顆粒大,更容易吸豬肘裡的油脂。
看見葉城回來,葉瀾叫起屈:
“哥,啥時候能吃到豬肘子,我肚子都餓了。”
“大哥你別管她,我飯都已經做好了,她非要等你的豬肘燜黃豆!”
葉瀾立即撒著嬌:
“大哥別怪我,天天吃臘魚,早就膩得不行了。”
,!
“行吧,你在院子裡燒堆火,我把豬肘處理一下。”
他口中所謂的處理,是將豬肘上未刮乾淨的豬毛燒掉。
將豬肘的毛燒掉後,葉城用菜刀颳了一遍。
洗乾淨後用竹籤紮了幾十下,方便豬肘子入味。
用醬油將肘子抹了遍,然後用油將它煎一番,鎖住豬肘外皮誘人的顏色。
配製好調料後,一起冷水下鍋,用火慢慢的燜了起來。
四十分鐘後,葉城將它撈出來,然後把豬肘的骨肉分離。
葉城用菜刀將豬肘肉改下刀,些許油下鍋後,加入生薑、蒜沫、花椒,隨即將豬肘下了鍋。
頓時。
一股誘人的香味蔓延開來!
葉瀾嚥了下口水:“哥,你手藝真好,做的豬肘子好香哇。”
葉城笑著逗了她:“香也沒你的份,專門給你嫂子補身體的。”
他只是逗著妹妹玩。
她們真想吃的話,以他現在的身家,能天天買豬肘子給她們吃。
葉瀾不依的撒著嬌:“大哥你好壞,嫂子都答應了嘛!!”
被她糾纏不過:“行了行了,真是個好吃鬼,快點把泡好的黃豆拿過來。”
“嘿嘿”葉瀾賊兮兮的笑了。
一刻鐘後,一家人坐在餐桌上,美滋滋的吃著午飯。
“蓉蓉,阿貴還沒有回來?”
葉蓉心虛的扒了口飯:
“他回來把黃鱔放好,然後又去鎮上了,他到磚瓦廠定做一些青磚。”
現在流行紅磚,使用大青磚做房子的人越來越少。
磚瓦廠現在燒製青磚都是定製,一窯青磚是兩萬塊,最低要買一窯磚。
“當家的快吃,等阿貴回來,問問不就知道了。”
四個人剛吃完飯,葉彪大呼小叫的跑了進來。
“大哥不好了,有幾個紅了眼的垮垮進村