第43章 她是什麼武林高手嗎(第2/3頁)
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直播間紛紛噤聲。
“無、無情鐵手?!”
“剛才發生了什麼???”
“退出去看了一眼,是直播,沒有任何剪輯的可能性。”
“wc……”
“冷清清你是人還是鬼,這是人類有的速度和敏捷嗎?”
“我人傻了,現在入坑還來得及嗎?”
直播間內實時畫面,也遠遠沒有現場工作人員所看到的,來得更加震撼。
所有人包括導演在內,一個個張大了嘴巴站在那裡,彷彿夏夜池塘邊蹲著一溜大嘴青蛙。
冷清清……
她是什麼武林高手嗎?!
冷清清抓著魚,哼著歌兒回到廚房內,開始清理活魚。
幾乎填滿整個廚房的拍攝組,紛紛用一種嘉賓們看不懂的極度痴迷的眼神,長久地凝視著那道殺魚的背影。
白丹感到深深的迷惑。
“導演組沒事兒吧。”
負責拍攝白丹的pd剛剛從同事那得到訊息,他緩緩將自己脫臼的下巴合上,伸出手,輕輕拍了拍前面白丹的肩膀。
顫抖著的手指,有氣無力地指了指前方的身影。
“白姐,你知道嗎,她剛才徒手從水缸裡抓了條魚。”
——“只用了兩秒。”
白丹迷茫轉過頭來:“啊?”
白丹:“…………”
白丹:“!?”
冷清清將鯉魚去掉筋後,從頭部開始,將菜刀傾斜成大概45度角,在魚身以2厘米的距離一一打上花刀,直到片到魚尾。
她的動作很快,現場人員只看到刀身在陽光下反射出道道寒光,似乎只是一個眯眼的時間,一整條魚已經被片好。
片好的魚被放置進瓷盤中,冷清清在碗裡沾了些料酒和食鹽,均勻地在魚正反兩面抹上,最後將佐料倒進,抓勻醃製二十分鐘。
整個屋子裡,所有人都聚精會神地看著她的動作。
從她徒手抓魚的那一刻起,就沒人相信她不會下廚了。
霍言珩端著面盆,裡面是混合好的麵粉和澱粉,在冷清清的指導下,他將面盆放到面板上,漸漸加入一些清水。
冷清清拿了雙筷子過來,在面盆裡勻速順時針攪拌起來,直到將面和水攪拌成濃稠的麵糊。
沒多久鯉魚醃製得差不多了,她用筷子夾去表面的蔥姜,將鯉魚在麵糊裡打了個滾,使兩面均勻掛上一層粘稠的麵糊。
“好了,離遠點,要開始炸鯉魚了。”
怕油點子濺到霍言珩身上,冷清清伸手將他撥到一旁。
霍言珩一動不動,站在原地望著她的動作。
接下來,小男孩點漆般的瞳中,漸漸透出不可置信的神色。
冷清清將一根筷子豎直插進油中,檢視一下油溫,油溫七成熱的時候,將掛滿麵糊的鯉魚下鍋,炸到外皮定型,幾分鐘後復炸一次。
這次,油鍋裡的鯉魚,在眾人肉眼可見之下,外皮漸漸變成金黃酥脆的顏色。
笊籬將其撈出瀝油後,這一道中午餐桌上的硬菜,終於裝盤盛出。
“完、完了嗎?”白丹站起身來,語氣竟結巴了一瞬。
這一套行雲流水的動作下來,完全就是五星級酒店大廚的水準啊。
此刻冷清清的形象,在眾人眼中,無比高大。
她真的什麼都會!
冷清清看了她一眼:“還有最後一道工序。”
一道正宗的西湖糖醋魚,怎麼少得了她的秘製糖醋醬料。
漫天的切得細細的紅、青椒絲灑落在金黃鯉魚身上。
而另一邊,鍋內鐵勺飛速攪拌著,酸甜香氣沖天而起,轉眼間蔓延